Category:Family and consumer science

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Deutsch: Der Ausdruck Hauswirtschaft bezeichnet die in einem Haushalt in Betracht zu ziehenden ökonomischen Aspekte und Tätigkeiten. Hauswirtschaft bezeichnet auch die bis ins 19. Jahrhundert hinein dominierende Wirtschaftsform. Sie bezieht sich auf das Haus in seiner Gesamtheit als Arbeits- und Wohnort. Somit bildet heute die Hauswirtschaft neben der Betriebswirtschaft und der Volkswirtschaft eine der grundlegenden ökonomischen Ebenen der modernen Gesellschaft.
English: Family and consumer sciences (also known as home economics, domestic sciences, family sciences, household sciences or human ecology) is an academic discipline which deals with the relationship between individuals, families, and communities, and the environment in which they live. The field represents many disciplines including consumer science, nutrition, food preparation, parenting, early childhood education, family economics and resource management, human development, interior design, textiles, apparel design, as well as other related subjects.

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