Category:Pfingsttafel Hannover 2012

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Deutsch: Die traditionelle "Pfingsttafel" in der Herrenhäuser Allee in Hannover fand 2012 erst am Pfingstmontag statt, da am Sonntag zuvor noch die letzten Spiele des Boulefestivals Hannover 2012 ausgetragen wurden. Geboten wurden aus biologisch kontrolliertem Ursprung provencalischer Gemüsesalat mit Wildkräutern und Radieschenspälten, geschmorte Kalbsbrust mit Rosmarinrahm, Kartoffel-Olivenölpurée und ein Potpourri von Mangold und verschiedenen Wurzeln. Zum Nachtisch offeririerte ein zweiter Buffet-Tisch Rhabarberclafoutis mit Sauce von fairer Tahitivanille.