Chocolate truffle

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to: navigation, search
Deutsch: Trüffel-Pralinen, in der Schweiz Truffes (aus dem Französischen), sind im Allgemeinen kugelige Pralinen mit einer Ganache-Füllung, einer schnittfesten Emulsion aus Schokolade, Sahne und Aromen.
English: A chocolate truffle is a type of chocolate confectionery, traditionally made with a chocolate ganache center coated in chocolate or cocoa powder, usually in a spherical, conical, or curved shape.
Español: La trufa de chocolate es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido (tipo fondant), mantequilla, azúcar glass, yema de huevo y nata.
Suomi: Suklaatryffeli (tryffelisuklaa) on konvehdin tyyppinen pehmeästä suklaamassasta valmistettu makeinen. Suklaaryffeleiden sisus on yleensä kuohkeaksi vatkatun suklaan, kerman ja voin seosta ja päällys kaakaopuuteria.
Français : La truffe en chocolat une confiserie au chocolat. Elle fut inventée par par Louis Dufour, un pâtissier chambérien, en décembre 1895. Elle est très connue des amateurs de chocolat. Elle est offerte en cadeau, par exemple à Noël.
Svenska: Chokladtryffel är en ofta mäktig konfekttyp gjord på mjuk chokladmassa (så kallad ganache) bestående av choklad, grädde, smör, socker eller honung och någon smaksättare, t.ex. likör. Massan kan användas som fyllning i praliner, rullas till bollar som pudras med kakao eller doppas i smält choklad. Namnet härrör sig till bollarnas form, som påminner om tryffelsvampen.

(This summary was created using Commons SumItUp)