Crocus sativus

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to: navigation, search
 Vernacular names
  • EnglishSaffron
  • Afrikaans: Saffraan
  • العربية: زعفران
  • azərbaycanca: Zəfəran
  • български: Шафран
  • বাংলা: জাফরান
  • català: Safrà
  • čeština: Šafrán setý
  • dansk: Safran
  • Deutsch: Safran
  • Ελληνικά: Κρόκος (σαφράνι)
  • Esperanto: Safrano
  • español: Azafrán
  • eesti: Safran
  • euskara: Azafrai
  • فارسی: زعفران
  • suomi: Sahrami
  • français: Safran
  • galego: Azafrán
  • עברית: זעפרן
  • हिन्दी: केसर
  • hrvatski: Šafran
  • magyar: Jóféle sáfrány
  • Bahasa Indonesia: Kuma-kuma
  • Ido: Safrano
  • italiano: Zafferano vero
  • 日本語: サフラン
  • ಕನ್ನಡ: ಕೇಸರಿ
  • 한국어: 사프란
  • Kurdî: Gula hesretê
  • Latina: Safranum
  • Ladino: Alsafran
  • lietuvių: Daržinis krokas
  • latviešu: Safrāns
  • മലയാളം: കുങ്കുമം
  • Bahasa Melayu: Safron
  • မြန်မာဘာသာ: ကုံကုမံ
  • Nederlands: Saffraan
  • norsk nynorsk: Safran
  • norsk bokmål: Safran
  • polski: Szafran uprawny
  • português: Açafrão
  • română: Șofran
  • русский: Шафран посевной
  • srpskohrvatski / српскохрватски: Šafran
  • slovenčina: Šafran siaty
  • slovenščina: Pravi žafran
  • српски / srpski: Шафран
  • svenska: Saffranskrokus
  • தமிழ்: குங்குமப்பூச் செடி
  • తెలుగు: కుంకుమ పువ్వు
  • ไทย: หญ้าฝรั่น
  • Tagalog: Kasubha
  • Türkçe: Safran
  • اردو: زعفران
  • 中文: 番紅花
APG III Classification: DomainEukaryota • (unranked)Archaeplastida • RegnumPlantae • Cladusangiosperms • Cladusmonocots • OrdoAsparagales • FamiliaIridaceae • SubfamiliaCrocoideae • GenusCrocus • Species: Crocus sativus L. (1753)

Type species

Illustrations[edit]

Saffron threads and culinary use[edit]

Saffron chemistry diagrams[edit]

Wikispecies Wikispecies has an entry on: Crocus sativus.