Category:Beurre blanc

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to navigation Jump to search
beurre blanc (es); Beurre blanc (fr); เบอร์บล็อง (th); רוטב חמאה לבנה (he); Beurre blanc (nl); Beurre blanc (it); Beurre blanc (de); Voikastike (fi); beurre blanc (en); blankbutera saŭco (eo); Amann gwenn (br); سس کره‌ای سفید (fa) hot emulsified butter sauce made with a reduction of vinegar and/or white wine (normally Muscadet) and grey shallots into which cold, whole butter is blended off the heat to prevent separation (en); franca saŭco farita el butero kaj vinagro (eo); Buttersauce (de); רוטב עשיר העשוי מצימצום (בישול על חום נמוך עד לאידוי הנוזלים) של חומץ, יין לבן ובצלי פנינה (שאלוט) קצוצים אליו מוסיפים חמאה קרה (he) سس بور بلان, سس کره ای سفید (fa); Beurre Nantais, Beurre Blanc, Sauce au beurre blanc (fr); חמאה לבנה, בר בלאן (he)
beurre blanc 
hot emulsified butter sauce made with a reduction of vinegar and/or white wine (normally Muscadet) and grey shallots into which cold, whole butter is blended off the heat to prevent separation
Bali Hai seared ahi.jpg
Upload media
Wikipedia-logo-v2.svg  Wikipedia
Subclass ofsauce
Country of origin
Has part
Authority control
Edit infobox data on Wikidata

Media in category "Beurre blanc"

The following 8 files are in this category, out of 8 total.