Category:Carbonade flamande

**carbonade flamande**
	traditional sweet-sour beef and onion stew made with beer
	Upload media
	Wikipedia Wikibooks
Instance of	beef dish;
Subclass of	stew; stewed beef;
Part of	cuisine of Belgium; Flemish cuisine;
Made from material	beef;
Location	Belgium;
Country of origin	Belgium;
Different from	karbonade;
Authority file
	Q138553;
	Reasonator; Scholia; Wikidocumentaries; PetScan; statistics; WikiMap; Locator tool; KML file; Search depicted;

English: A carbonade flamande
(or à la flamande
) (in Dutch Vlaamse Stoverij
or Vlaamse stoofkarbonade
, in Flemish Stoofvlees
), is a traditional Belgian sweet-sour beef and onion stew made with beer, and seasoned with thyme and bay.

Français : La carbonade flamande (en néerlandais Stoofkarbonade
) est un mets du Nord de la France et de la Belgique. C'est une sorte de cousin flamand du bœuf bourguignon.

Nederlands: Vlaamse stoverij of stoofkarbonade is een typisch Belgisch gerecht en verkrijgbaar in de meeste frietkotten en goedkopere restaurants in België. Ook in de meeste friettenten in Zuid-Nederland is het gerecht verkrijgbaar. De basisingrediënten zijn bier en de taaiere stukken rund die lang moeten garen. De industriële versies van de stoofkarbonaden zijn dikwijls op basis van paard.

Walon : Les carbonådes flamindes, c' est ene ricete d' amagnî walon, ki vént del Flande. C' est del tchå d' boû ki cût tot doûçmint, k' on î radjoute del bire al fén.