Category:Charcuterie

**charcuterie**
	prepared meat products, such as bacon, ham, sausage, terrines, galantines, ballotines, pâtés, and confit, primarily from pork
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Subclass of	processed meat; preserved food; industry; sandwich topping;
Has part(s)	meat;
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	Q260568; Bibliothèque nationale de France ID: 11938376g
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Subcategories

This category has the following 17 subcategories, out of 17 total.

Charcuterie boards (1 C, 39 F)
Charcuteries (shops) (6 C, 40 F)

B

Bacon (16 C, 1 P, 136 F)
Barde (cuisine) (15 F)

C

F

Fatback (10 C, 11 F)

G

Galantine (7 F)

H

Ham (food) (23 C, 163 F)

M

Médaille du Mérite Professionel de la CNCF (2 F)

P

Pâté (13 C, 1 P, 65 F)
Polendvitsa (9 F)
Pottsuse (5 F)

S

Sausages (51 C, 1 P, 249 F)

T

Terrine (food) (1 C, 38 F)
Charcuterie of Turkey (3 C, 2 F)

Media in category "Charcuterie"

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18Dec2004 European Specialty Importers - A German food lover's tour - 5 - Flickr - roland.jpg 2,272 × 1,704; 1.54 MB
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Terroirs, Strand, London (4073608008).jpg 2,360 × 3,539; 3.55 MB
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