Category:Cooking techniques

出典:ウィキメディア・コモンズ (Wikimedia Commons)
ナビゲーションに移動 検索に移動
Category Cooking techniques on sister projects:
Wikipedia Wikipedia

en:  nl:  
See more at interwikilinks (?)

Wikibooks
Wikibooks

en:  nl:  

Commons
Commons
English: Cooking techniques
日本語: 調理技法のカテゴリー。
Čeština: Techniky přípravy jídla
調理 
食材を加熱などによって加工して食べやすい料理に変換する行為
André Roosenburg.jpg
メディアをアップロード
Wikipedia-logo-v2.svg  ウィキペディア
分類 サバイバル (食中毒)
上位クラス food preparation
以下の一部分 文化
場所台所, 職場
以下を運用する
開始日 紀元前500千年紀 (紀元前2300千年紀, 紀元前500千年紀より前)
典拠管理
Blue pencil.svg
cocción (es); Cucina (co); Matargerð (is); Masak (ms); Cooking art (en-gb); پخلی (ps); Готварство (bg); Aşçılık (tr); 烹飪 (zh-hk); Cunto samaysiga (so); matlagning (sv); Cosina (oc); Aşpezlik (tk); Koquarto (io); choche (gsw); 요리 (ko); Аспаздық (kk); kuirado (eo); vaření (cs); Cushina (pap); पाकशास्‍त्र (bho); রান্না (bn); cuisson des aliments (fr); Olah-olah (jv); Kulinarstvo (hr); स्वयंपाक (mr); ẩm thực (vi); kulinārija (lv); Kookkuns (af); кување (sr); Cuxina (vec); cuikin (sco); Kachen (lb); matlaging (nn); matlaging (nb); Kulinariya (az); кулинария (ru); cooking (en); "ಅಡುಗೆ" (kn); готвење (mk); 燶菜 (gan); طبخ (ar); Keginañ (br); Memasak (id); ချက်​ခြင်း (my); 煮食 (yue); főzés (hu); አበሳሰል (am); Tepelná úprava potravín (sk); sukaldaritza (eu); Cócaireacht (ga); Cocción (ast); آشپازلیق (azb); Yanuy (qu); Kukin (jam); Tobilinɔ (bm); Кулінарыя (be); Խոհարարություն (hy); 烹饪 (zh); madlavning (da); Kuhinja (sh); 調理 (ja); Cocina (ia); പാചകം (ml); кување (sr-ec); Cusine (fur); בישול (he); Ars coquinaria (la); पाकशास्त्रम् (sa); पाकशास्त्र (hi); వంట (te); ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ (pa); การทำอาหาร (th); Kaokkuns (li); Bucătărie (ro); சமையல் (ta); cottura (it); Pagluluto (tl); koken (nl); Kizin (ht); Kokandus (et); cocció (ca); Coginio (cy); 烹饪 (zh-cn); Koôke (zea); oúnjẹ sísè (yo); cucina (scn); kuvanje (sr-el); cozedura (pt); پختن (fa); Köök (nds); Kulinarija (lt); Kuhanje (sl); Vusweki (ts); кулінарыя (be-tarask); ruoanlaitto (fi); Pagluluto (war); sztuka kulinarna (pl); Còcaireachd (gd); 烹飪 (zh-tw); Iganeq (kl); Aşxaneci (diq); Kochen (de); Кулінарія (uk); Cocedura (gl); Coagyraght (gv); Μαγειρική (el); Chú-chia̍h (nan) operación culinaria (es); Pagluto (tl); art de préparer des aliments pour la consommation (fr); omvandling av livsmedelsråvaror till mat (sv); Konyhatechnológiai folyamat (hu); ΣΠΟΥΔΕΣ (el); voedsel (nl); 處理食材變為食物的方式 (zh-hant); l'arti di priparari lu manciari pî cristiani (scn); d Nahrig för s Ässe zuebereite (gsw); 食材を加熱などによって加工して食べやすい料理に変換する行為 (ja); art of preparing food for consumption with the use of heat (en); die Kunst, Nahrung für den Verzehr vorzubereiten (de); 处理食材变为食物的方式 (zh); příprava jídla za pomocí tepla (cs) cocer, cochura, coccion (es); 煮, 煑食, 煮嘢食 (yue); sukaldari, gastronomia (eu); Koôkkunste, Koôken (zea); Lebensmittelzubereitung, Brudeln (de); اشپزی, پخت, طبخ, پخت و پز, طبخ غذا (fa); 烹调, 煮食, 烹飪, 料理, 下廚, 煮, 餐饮, 餐饮业, 廚藝 (zh); Yemek pişirme, Yemek sanatı (tr); 炊事, クッキング, 料理, 烹調 (ja); matberedning (sv); תבשיל, בשול (he); Ars coquendi (la); पाकशास्त्रं (sa); Koqu-arto (io); ruuanvalmistus, kulinarismi, ruoanvalmistus, ruuanlaitto, gastronomia, kulinaarinen (fi); Kaoëkkeuns, Koakkuns, Kôke (li); Coagyrys (gv); রন্ধন (bn); cuisson alimentaire (fr); Lakizin, Kuizin (ht); прыгатаваньне ежы (be-tarask); Cozimento, Cocção (pt); ēdiena pagatavošana, ēdiena taisīšana, ēdiena gatavošana, kulinārā māksla (lv); 취사, 료리 (ko); Naluto, Pinagluto, Mga pamamaraan sa pagluluto, Pagluto, Nagluto, Paraan sa pagluluto, Mga pamamaraan ng pagluto, Listahan ng mga resipe, Cooking, Paraan ng pagluluto, Pamamaraan ng mga pagluluto, Paraan ng pagluto, Pamamaraan ng pagluluto, Sistema ng pagluluto, Sistema sa pagluluto, Mga pamamaraan sa pagluto, Mga pamamaraan ng pagluluto, Lutuin, Paraan ng luto, Paraan sa pagluto, Ipinagluto, Sistema ng luto, Magluto, Ipagluluto, Niluto, Pamamaraan sa pagluluto, Lutoin, Nagluluto, Luto, Magluluto (tl); kulinaria, jedzenie (pl); Keuk (nds); Cooking (war); matgjerd, matstell (nn); Cooking (ml); 燶飯 (gan); Cuinar, Cuina (ca); приготовление пищи, готовка (ru); Coginiaeth (cy); Кулинар (bg); Cocción (gl); الطبخ, الطهو, طهو, الطبيخ, طهي, مطبوخ (ar); Cosina, Coxina (vec); cookery (en)

下位カテゴリ

このカテゴリに属する 44 個のサブカテゴリのうち、 44 個を表示しています。

*

A

B

C

E

F

  • Flambé(5カテゴリ、1ページ、23ファイル)
  • Flaming wok cooking(6ファイル)
  • Frying(6カテゴリ、35ファイル)

G

  • Griddles(4カテゴリ、53ファイル)
  • Grilling(4カテゴリ、165ファイル)

H

  • Hangi(5ファイル)

I

  • Infusions(4カテゴリ、13ファイル)

J

  • Julienning(1カテゴリ、34ファイル)

K

L

M

  • Marinades(6カテゴリ、10ファイル)
  • Mijoter(10ファイル)
  • Mouclade(2ファイル)

N

P

R

  • Roasting(9カテゴリ、52ファイル)
  • Rotisserie(8カテゴリ、51ファイル)

S

T

W

カテゴリ「Cooking techniques」にあるメディア

このカテゴリに属する 126 個のファイルのうち、 126 個を表示しています。