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Category:Cuisine of Franche-Comté

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cuisine of Franche-Comté

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Instance of

French regional cuisine

Subclass of

cuisine of Bourgogne-Franche-Comté

Culture

culture of Bourgogne-Franche-Comté (Franche-Comté)

Location

Franche-Comté, Bourgogne-Franche-Comté, metropolitan France, France

Authority file
Q3006939
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Administrative regions and territorial collectivity of Metropolitan France (^‡ since start of 2016):
Auvergne-Rhône-Alpes^‡ · Bourgogne-Franche-Comté^‡ · Brittany · Centre-Val de Loire · Corsica · Grand Est^‡ · Île-de-France · Normandy^‡ · Nouvelle-Aquitaine^‡ · Occitania^‡ · Pays de la Loire · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Former administrative regions of Metropolitan France (until end of 2015):
Alsace · Auvergne · Burgundy · Champagne-Ardenne · Franche-Comté · Languedoc-Roussillon · Limousin · Lorraine · Midi-Pyrénées · Nord-Pas-de-Calais · Picardy
Overseas departments and regions: Guadeloupe · Martinique · French Guiana · Réunion · Mayotte
Overseas collectivities: Saint Barthélemy · Saint-Martin · French Polynesia
Sui generis territories: New Caledonia

Subcategories

This category has the following 29 subcategories, out of 29 total.

Cuisine of Doubs (7 C, 6 F)
Cuisine of Haute-Saône (6 C, 3 F)

A

Assiette comtoise (15 F)

C

Cancoillotte (3 C, 36 F)
Comté (cheese) (7 C, 1 P, 101 F)
Croute aux champignons (1 C, 12 F)
Croûte aux morilles (5 F)

E

Édel de Cléron (1 C, 5 F)
Escalope de veau comtoise (5 F)
Escargots de Bourgogne à la franc-comtoise (6 F)

G

M

P

R

Raclette comtoise (9 F)

S

Salade comtoise (6 F)
Salaison franc-comtoise (6 C, 13 F)

T

Tarte au comté (1 F)
Truite au bleu (2 F)

Media in category "Cuisine of Franche-Comté"

The following 23 files are in this category, out of 23 total.

Burger comtois 1.jpg 2,048 × 1,536; 771 KB
Burger comtois à Saint-Vit (Doubs, France).jpg 4,032 × 2,312; 2.35 MB
Cerneaux de noix.jpg 1,600 × 1,200; 507 KB
Charcuteries et fromages de Franche-Comté.jpg 1,024 × 768; 405 KB
Comté de degustation.jpg 1,600 × 1,200; 350 KB
Crémant du Jura Macvin et griottine.jpg 1,200 × 1,600; 469 KB
Filet de truite à la crème et au savagnin.jpg 1,600 × 1,200; 514 KB
Fromages franc-comtois.jpg 1,600 × 1,200; 422 KB
Glace pêche de vigne et macvin.jpg 1,600 × 1,200; 402 KB
Jambon comtois.jpg 2,048 × 1,536; 806 KB
L'Ortolan bio Charcenne.jpg 2,048 × 1,536; 568 KB
L'Ortolan bio.jpg 2,048 × 1,536; 631 KB
Marché Noël Montbéliard 097.JPG 1,600 × 1,200; 545 KB
Miel du Jura.jpg 1,536 × 2,048; 921 KB
Mort dans l'après-midi 001.jpg 1,600 × 1,200; 444 KB
Mort dans l'après-midi 002.jpg 1,600 × 1,200; 480 KB
Poulet, coq et tripes comtoises.jpg 1,600 × 1,200; 603 KB
Produits régionaux - photo CPPR.jpg 557 × 744; 122 KB
Rösti comtois.jpg 2,048 × 1,536; 993 KB
Tartine comtoise.jpg 2,048 × 1,536; 1.14 MB
Tratine franc-comtoise.JPG 1,600 × 1,200; 416 KB
Truite au vin jaune.jpg 2,048 × 1,536; 914 KB
Téméraire (gâteau).jpg 2,816 × 2,112; 2.52 MB

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