Category:Cuisine of Occitania

From Wikimedia Commons, the free media repository

Jump to navigation Jump to search

Occitan cuisine

traditional cuisine and gastronomy of Occitania

Upload media

Instance of

regional cuisine (Occitania)

Subclass of

Authority file
Q2392376
Reasonator Scholia Wikidocumentaries PetScan statistics WikiMap Locator tool KML file Search depicted

Subcategories

This category has the following 57 subcategories, out of 57 total.

*

Cuisine of Languedoc-Roussillon (10 C, 1 F)
Cuisine of Occitanie (6 C)
Cuisine of Gascogne (18 C, 2 F)
Cuisine of Midi-Pyrénées (9 C, 4 F)

A

Aioli (1 C, 43 F)
Aioli garni (6 F)
Aligot (1 C, 22 F)
Armagnac (drink) (8 C, 18 F)
Artichauts à la juive (2 F)

B

Bohémienne (4 F)
Bourride (1 C, 2 F)
Bourride de Sète (4 F)
Brandade (5 C, 13 F)

C

Chabrot (21 F)
Cheese from Occitania (7 C, 4 F)
Clafoutis (2 C, 41 F)
Crique (6 F)
Cuisine of Alpes-de-Haute-Provence (14 C, 35 F)
Cuisine of Alpes-Maritimes (8 C, 6 F)
Cuisine of Haute Provence (5 C, 9 F)
Cuisine of Limousin (6 C, 9 F)
Cuisine of Monaco (6 C, 3 F)
Cuisine of Piedmont (73 C, 39 F)
Cuisine of Périgord (5 C, 7 F)
Cuisine of Quercy (3 C, 3 F)
Cuisine of Tarn-et-Garonne (4 C)
Cuisine of Var (10 C, 17 F)
Cuisine of Vaucluse (44 C, 55 F)

E

Estofinade (2 F)

F

Flaugnarde (1 C, 7 F)
Flausone (2 F)
Foie gras (8 C, 1 P, 5 F)
Fougasse (24 F)
Frairie des petits ventres (5 F)
Fréginat (1 F)

G

Gastronomy from Comtat Venaissin (16 C, 21 F)
Gastronomy from Drôme provençale (19 C, 6 F)
Gastronomy from Ubaye (3 C, 3 F)
Gastronomy from Uzège (1 C, 22 F)
Gastronomy of Montpellier (1 C, 3 F)
Gastronomy of Sète (4 C, 4 F)
Gâteau des rois (1 C, 19 F)

I

IGP génisse Fleur d'Aubrac (5 F)

M

Mesclun (1 C, 10 F)
Moules à la provençale (2 F)

O

Oursinade (1 C, 3 F)

P

Poivronade (empty)

R

Rabas de calamar (13 F)
Ratatouille (10 C, 1 P, 63 F)
Rillettes (4 C, 21 F)
Rouille (2 C, 15 F)

S

T

Tapenade (2 C, 56 F)
Torrijas (1 C, 26 F)

V

Volailles du Languedoc (4 F)

Media in category "Cuisine of Occitania"

The following 46 files are in this category, out of 46 total.

Allioli.jpg 921 × 614; 89 KB
Anxovada.jpg 1,193 × 1,070; 176 KB
Boiled crawfishes.jpg 1,600 × 1,200; 1.03 MB
Bol d'aligot.jpg 2,816 × 2,112; 618 KB
Brazilian bouillabaisse.jpg 1,760 × 1,168; 477 KB
Caillé.JPG 2,592 × 1,944; 740 KB
Carquinyolis d'Arenys 2 (cropped).jpg 746 × 597; 328 KB
Carquinyolis d'Arenys 2.jpg 1,200 × 880; 661 KB
Cassoulet.cuit.jpg 1,284 × 1,291; 702 KB
Christophe Roldan, Pavé de thon mi-cuit, foie gras de canard, La Marmite du Pêcheur, Les Mées.jpg 4,928 × 3,264; 4.49 MB
Coq au vin, terminé 2005-11-20.JPG 640 × 480; 326 KB
Faire-chabrot.JPG 2,789 × 2,092; 1.21 MB
Flickr - cyclonebill - Bouillabaisse med rouille.jpg 3,264 × 2,448; 1.31 MB
Fougasse 3.jpg 1,280 × 720; 207 KB
Frontignan miquettes.jpg 3,236 × 2,124; 2.2 MB
Fruits de Mer - panoramio (1).jpg 640 × 427; 268 KB
Fruits de Mer - panoramio (2).jpg 640 × 427; 251 KB
Fruits de Mer - panoramio.jpg 640 × 427; 313 KB
Gargullo.jpg 2,525 × 1,783; 423 KB
Gargulló de pera.jpg 2,413 × 1,500; 368 KB
Image-Ingrédients de l'anchoïade.jpg 1,911 × 1,650; 581 KB
Lamprea a la bordelesa - juantiagues.jpg 1,024 × 768; 574 KB
Legumes farcis provencaux p1040286.jpg 1,784 × 1,744; 699 KB
Licor de cassis occita.jpg 320 × 502; 25 KB
Licor de genciana.jpg 765 × 1,969; 148 KB
Menjar occita.jpg 4,127 × 2,569; 2.41 MB
Mostassa violeta de Briva.jpg 343 × 390; 21 KB
Mostassa violeta.jpg 346 × 429; 23 KB
Nages (81) repas des os.jpg 3,184 × 1,972; 1.03 MB
Nogat.jpg 508 × 380; 35 KB
Occitan cuisine.jpg 4,119 × 2,121; 2.1 MB
Paradoxe français.jpg 1,330 × 1,010; 304 KB
Pastis bourrit.jpg 861 × 596; 129 KB
Pastis1.jpg 480 × 640; 74 KB
Patanes à la santangiolèse.jpg 1,024 × 686; 126 KB
Pompa d'oli.jpg 1,594 × 637; 122 KB
Preparation brandade4.jpg 550 × 413; 52 KB
Ratafia.JPG 530 × 1,014; 225 KB
Ratatouille02.jpg 500 × 375; 155 KB
Salade niçoise ingredients.jpg 2,794 × 1,858; 2.42 MB
Salsa rouille.jpg 2,816 × 2,112; 2.24 MB
Saucisson de la Tour (détail).jpg 335 × 326; 47 KB
Torta occitana.jpg 1,723 × 1,393; 329 KB
Trufada 1.jpg 860 × 536; 90 KB
Zinfandel Soaked Cherry Clafoutis.jpg 1,024 × 768; 403 KB
Zucchini flowers in beignets.jpg 640 × 480; 132 KB

Retrieved from "https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Category:Cuisine_of_Occitania&oldid=306677310"

Non-topical/index: