Category:Haute cuisine

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Media in category "Haute cuisine"

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  A Fassbender and Rausch Incredible Chocolate.jpg 4,896 × 3,264; 8.85 MB
  
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  Auguste Escoffier - Le Guide Culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique, 1903 (page 659 crop).jpg 1,193 × 624; 198 KB
  
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  Auguste Escoffier - Le Guide Culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique, 1903 (page 757 crop).jpg 1,018 × 603; 148 KB
  
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  Auguste Escoffier - Le Guide Culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique, 1903 (page 903 crop).jpg 1,551 × 1,053; 382 KB
  
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  Auguste Escoffier - Le Guide Culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique, 1903 (page 973 crop).jpg 1,484 × 1,543; 454 KB
  
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  Auguste Escoffier - Le Guide Culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique, 1903.djvu 2,796 × 4,289, 1,274 pages; 35.66 MB
  
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  Baudroie en nage de légumes.jpg 5,760 × 3,840; 2.02 MB
  
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  Boule chocolat au crumble de fraises.jpg 4,000 × 3,000; 1.06 MB
  
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  Caille en Sarcophage.jpg 900 × 602; 589 KB
  
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  Carbonana d'asperges.JPG 4,000 × 3,000; 1.47 MB
  
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  Carpentras Chez Serge Tournedos de cabilaud, artichauts confits à l'huile d'olive, mangue et jus de poire.JPG 3,456 × 2,592; 1.91 MB
  
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  Cuisine Trois étoiles.jpg 1,024 × 768; 145 KB
  
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  Cuisse de pintade farcie sauce lait de coco.JPG 4,000 × 3,000; 1.32 MB
  
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  Escoffier-Ma cuisine.jpg 260 × 351; 85 KB
  
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  Filet de veau façon Rossini et truffe 2.JPG 4,000 × 3,000; 1.32 MB
  
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  Fleurs de courgettes farcies et fleurs de mauve.jpg 5,760 × 3,840; 1.99 MB
  
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  Haute Cuisine.jpg 2,953 × 2,203; 2.85 MB
  
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  Herring under a fur coat (salad), haute cuisine style.jpg 3,456 × 3,456; 1.95 MB
  
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  Homard bleu rôti à la coriandre et tomate émulsionnée.jpg 5,760 × 3,840; 1.97 MB
  
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  Jacques Lameloise DSCF6580.jpg 1,024 × 683; 127 KB
  
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  La Cène de Jean Sulpice.jpg 6,683 × 3,395; 2.79 MB
  
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  La Ruche, crème glacée au miel de lavande.jpg 5,760 × 3,840; 2.7 MB
  
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  Monteux Noix de Saint-Jacques de la Côte d'Armor et ses perles de ciboulette.JPG 3,456 × 2,592; 4.5 MB
  
• Nl-haute cuisine.ogg 1.3 s; 15 KB
  
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  Pavé de veau aux morilles.jpg 4,000 × 3,000; 1.29 MB
  
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  Poulet de la Drôme, langoustine et riz de Camargue.jpg 2,560 × 1,920; 2.07 MB
  
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  Soupe aux truffes noires VGE.jpg 1,664 × 1,822; 1.36 MB
  
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  Soupe de lentilles au foie gras 1.JPG 4,000 × 3,000; 1.62 MB
  
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  Totènes ou petits calmars farcis aux épinards et aux pignons.jpg 5,760 × 3,840; 1.91 MB
  
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  Truite à la vauclusienne.jpg 800 × 600; 76 KB
  
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  Velouté de champignon, crème mousseuse et lard.JPG 4,000 × 3,000; 1.46 MB