Category:Mate (beverage)

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English: Mate or cimarrón, is a traditional South American infused drink, particularly in Argentina, Uruguay, Paraguay, southern states of Brazil, south of Chile, the Bolivian Chaco, and two countries in the Middle East; Syria and Lebanon. It is prepared from steeping dried leaves of yerba mate (llex paraguariensis, known in Portuguese as erva mate) in hot water.
Español: Se denomina mate a la infusión preparada con hojas de yerba mate (Ilex paraguayensis), una planta originaria de las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y Uruguay, previamente secadas, cortadas y molidas. La yerba mate debe su sabor amargo a los taninos de sus hojas, es por esto que hay quienes gustan de endulzar un poco el mate con azúcar, miel, o endulzante no calórico; y la espuma que se genera al cebar, es a causa de los glicósidos que la yerba contiene.
Mate (beverage)
Afrikaans: Die oerbewoners van Latyns-Amerika het lankal mate gedrink. Die woord mate is afgelei van mati, wat in die Ketsjoea-taal die kalbas beskryf waarin 'n pap van gestampte mateblare met water vermeng word. Vandag staan mate in Brasilië as erva bekend, in die Spaanstalige gebiede as yerba of herba (= kruid).
العربية: مشروب المتّه أو المتّة وباللهجة الدارجة المتّي هو مشروب ساخن من فئة المنبهات يعود منشأه إلى دول أمريكا اللاتينية وفي المنطقة العربية ينتشر في عدد من مناطق سورية ولبنان على وجه الخصوص
Català: Es denomina mate a la infusió preparada amb fulles d'herba mate (Ilex paraguayensis), una planta originària de les conques dels rius Paranà, Paraguai i Uruguai, prèviament assecades, tallades i mòltes. L'herba mate deu el seu sabor amarg als tanins de les seves fulles, és per aquest motiu que hi ha qui li agrada d'endolcir un poc el mate amb sucre o mel, i l'escuma que es genera a en cebar, és causa dels glicòsids.
Cebuano: Ang yerba mate ( Kinatsila para sa "damong-gamot nga pangmate"; Ilex paraguariensis) maoy tanom nga lumad sa Arhentina, habagatang Brasil, sidlakang Paragway, ug kasadpang Urugway. Ginagamit ang mga dahon niini sa paggama og mate.
Čeština: Yerba maté je pravděpodobně nejoblíbenější jihoamerický nápoj, připravovaný z lístku cesmíny paraguayské, což je stále zelený, asi 15 m vysoký strom. Pěstuje se hlavně na území Argentiny, Brazílie, Chile, Uruguaye a Paraguaye.
Deutsch: Der Mate-Strauch (Ilex paraguariensis A.St.-Hil, auch: Ilex paraguensis D.Don und Ilex paraguayensis Hook.), auch Mate-Baum genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stechpalmen (Ilex) in der Familie der Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae). Die Heimat der Pflanze liegt in Südamerika.
Esperanto: Mateo estas speco de infuzata trinkaĵo, kutime konsumata varma, speciale populara en Sud-Ameriko. Mateo enhavas stimuligajn substancojn, i. a. kafeinon kaj kelkajn aliajn. Mateo estas agnoskata kiel pli milda stimuliga trinkaĵo, ol kafoteo, sed seriozaj esploroj pri la temo ankoraŭ ne estis faritaj.
Eesti: Mate on jook mida saadakse taimest nimega Yerba Mate (hääldatakse yair-ba ma-tay).
Euskara: Mate landare baten izena (Ilex paraguariensis) eta bertatik egindako infusioa da. Kafeina edukita, edari pizgarria da, eta bere kontsumoa oso ohikoa eta tradizionala da Uruguai, Argentina eta Paraguain.
فارسی: ماته (mate) یا چای پاراگوئه (Ilex paraguariensis) گیاهی است بومی آمریکای جنوبی که با خیساندن برگهای آن در آب نوعی نوشیدنی مقوی به دست می‌آید.
Suomi: Matee (Ilex paraguariensis) on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva pieni puu. Se kuuluu orjanlaakerien (Ilex) sukuun ja orjanlaakerikasvien heimoon (Aquifoliaceae).
Français : La yerba maté (Ilex paraguariensis), parfois appelée « thé du Paraguay », « thé des Jésuites » ou « thé du Brésil », est une espèce sud-américaine du genre Ilex (comme les houx) et de la famille des Aquifoliaceae. Ses feuilles, torréfiées, pulvérisées et infusées dans l'eau chaude, fournissent une boisson stimulante, le maté, aux effets semblables à ceux du café ou du thé.
Gaeilge: Is éard is yerba mate ann ná lus ó Mheiriceá Theas a fhliuchtar le haghaidh ólacháin cosúil le tae. Tá caiféin sa yerba mate cosúil leis an tae, agus é in ann an tuirse a bhaint den duine dá réir sin. Duilleoga ón gcrann úd Ilex paraguayensis atá i gceist leis an yerba mate, crann a bhfuil gaol aige leis an gcuileann.
Avañe'ẽ: Ka'a yvyramáta kakuaa, hogue apu’áva, ha’ỹi hũ sa’i mimi. Okakuaa ka’aguýre ha oñeñoty avei ojejapo hag̃ua chugui mba’erepy. Ojepuru ka'ay, terere térã kojói ojetykua hag̃ua.
Hrvatski: Mate ( latinski Ilex paraguariensis), (španjolski Yerba mate ili portugalski erva-mate je biljka koja raste kao grm ili malo drvo koje naraste najviše do 15 metara visine, zimzelenog je lista, dužine 7-11 cm i širine 3-5,5 cm.
Italiano: L'erba mate (in spagnolo yerba mate, in portoghese erva-mate), il cui nome scientifico è Ilex paraguariensis (A. St. Hil., 1822) è una pianta della famiglia delle Aquifoliaceae, nativa del Sud America.
日本語: マテ茶は、 南米を原産とするイェルバ・マテの葉や小枝を乾燥させた茶葉に、水または湯を注ぎ成分を浸出した飲料である(地域によってはイェルバ・マテを使わなくても乾燥茶葉に水や湯を注いだ飲料を一般にマテと呼ぶこともある)。
Қазақша: Мате (; Ilex paraguariensis) - Оңтүстік Америкада өсетін (Аргентина, шығыс Парагуай, батыс Уругуай және оңтүстік Бразел) өсімдік. Mate сөзі кечуа тілндегі mati - асқабақтан жасалған ыдыс не ыдыс жасайтын асқабақ түрі.
한국어: 마테(mate, Ilex paraguayensis)는 감탕나무과의 상록 소교목으로 감탕나무과에 속하는 높이 6m 정도의 식물로, 남아메리카의 파라과이브라질 지역에 분포한다.
Lietuvių: Paragvajinis bugienis arba matės žolėbugieninių (Aquifoliaceae) šeimos bugienių (Ilex) genties augalų rūšis.
Nederlands: Ilex paraguariensis of matéplant is een Zuid-Amerikaanse boom uit de hulstfamilie (Aquifoliaceae). De plant kan tot 10 m hoogworden, heeft een gladde grijze stam en een donkergroen blad.
Norsk nynorsk: mini|Kopp med maté.
Norsk bokmål:
Occitan : Lo mate o chimarrão (en portugués) qu'ei un béver tradicionau de Paraguai, Uruguai e Argentina e deu sud de Brasil. Qu'ei adobat per infusion de la huelhas (aperadas yerba mate en castelhan) d'un arbo aperat Ilex paraguyensis, qui son trencadas, e qui èran utilizadas dejà abans la conquesta espanhòu peus indians guaranís. Aquestas huelhas que son hicadas dens ua cuja (aperada tanben mate ) on òm hè colar aiga cauta qui ei filtrada au mejan d'un calamet (aperat bombilla en castelhan e bomba en portugués) e provesit d'un filtre au son cap qui entra en contacte dab las huelhas.
Polski: Ostrokrzew paragwajski (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) Yerba mate – hiszpańska nazwa potoczna) – gatunek drzewa z rodziny ostrokrzewowatych (Aquifoliaceae Bartl.). Występuje w stanie dzikim w Ameryce Południowej, między 12 a 33° szer. geogr. pd.
Português: A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma árvore da família das aquifoliáceas, originário da região subtropical da América do Sul, presente no sul do Brasil,e centro oeste do pais (Mato Grosso do Sul), norte da Argentina, Paraguai e Uruguai. Os indígenas das nações Guarani e Quíchua tinham o hábito de beber infusões com suas folhas. Hoje em dia este hábito continua popular nestas regiões, consumido como chá quente ou gelado (muito popular na região sudeste do Brasil), ou como chimarrão no sul do Brasil, principalmente nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, no Uruguai e na Argentina. É também consumido como tereré (leia-se tererê), em alguns estados brasileiros como o Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina, além do Paraguai, país de origem.
Runa Simi: Mati wayusa (Ilex paraguariensis, waraniyi simipi: ka'a) nisqaqa Uralan Abya Yalapi wiñaq wayusa thansam, Parana mayup Parawayi mayup, Uruwayi mayup suyunkunapi.
Русский: Па́дуб парагва́йскийвид деревьев из рода Падуб семейства Падубовые.
Slovenčina: Maté je nápoj pripravovaný z listov cezmíny paraguajskej. Nápoj je pripravovaný zaliatím sušených drvených listov horúcou vodou. Má plnú horkú chuť a má povzbudzujúce účinky, podobné ako káva alebo čaj. Tradične sa podáva v tekvičke (v Paraguaji zvyčajne v upravenom volskom rohu) a pije sa pomocou špeciálnej slamky (v španielčine "bombilla", bomba po portugalsky). V krajinách svojho pôvodu (Paraguaj, Argentína, Uruguaj, Brazília), je bežné nosenie špeciálnych tašiek, ktoré sa nazývajú matera a sú uspôsobené na nosenie uvedenej výbavy a naviac termosky.
Slovenščina: Mate ( znanstveno ime Ilex paraguariensis) je rastlina iz družine bodikovk (Aquifoliaceae). Spada v rod Ilex, ki je edini še živeči rod iz te družine. Raste v subtropskih predelih Južne Amerike - v Argentini, na jugu Čila, vzhodu Paragvaja, zahodu Urugvaja ter v južni Braziliji. Raste tudi na Bližnjem vzhodu, v Siriji. Rastlino je prvi znanstveno razvrstil v Paragvaju živeči švicarski botanik Moses Bertoni leta 1895.
Svenska: Mate, yerba mate eller erva mate (Ilex paraguariensis) är en art i familjen järneksväxter och är vildväxande i subtropiska Sydamerika (Argentina, södra Paraguay, södra Uruguay och södra Brasilien.

{{[[:Template:Ang yerbang mate (mula sa Kastilang yerba mate na may kahulugang "damong-gamot na pangmate" o "damong-gamot na pinagmumulan ng mate") o Ilex paraguariensis ay isang halamang katutubo sa Arhentina, katimugang Brasil, silangang Paragway, at kanlurang Urugway. Ginagamit ang mga dahon nito sa paggawa ng mate.|Ang yerbang mate (mula sa Kastilang yerba mate na may kahulugang "damong-gamot na pangmate" o "damong-gamot na pinagmumulan ng mate") o Ilex paraguariensis ay isang halamang katutubo sa Arhentina, katimugang Brasil, silangang Paragway, at kanlurang Urugway. Ginagamit ang mga dahon nito sa paggawa ng mate.]]}}

Türkçe: Yerba mate (Ilex paraguariensis), çobanpüskülügiller familyasından bir bitki türüdür.
Українська: Гостролист парагвайський (, наукова назва Ilex paraguariensis) — рослина родини падубовых, поширена в Центральній і Південній Америці. Слово «мате» походить з мови кечуа. Оброблене і висушене листя і стебла використовуються як трав'яний чай, відомий як «мате», широко поширений в Південній Америці і який поступово завойовує популярність по всьому світу.
中文: 巴拉圭冬青又名瑪黛茶、巴拉圭茶,是冬青科冬青屬的一種植物。原產於 南美洲亞熱帶地區,包括阿根廷北部、巴拉圭烏拉圭巴西南部及玻利維亞。將巴拉圭冬青乾燥的葉片浸泡在熱水中,所泡出來的茶湯稱為瑪黛茶,是一種咖啡因含量很高的飲料
Bân-lâm-gú: Mate sī 1 khoán chia̍h sio ê ím-liāu, tī Lâm Bí-chiu te̍k-pia̍t sî-kiâⁿ.
mate 
caffeine-rich infused drink
Mate 02 calabaza.jpg
Mate en recipient de carabassa
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herbal tea
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