Category:Mortadella

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Español: La mortadela (mortadella en italiano y mortadelle en francés) es un embutido elaborado, en su mayoría, con carne de cerdo finamente picada (cerca de un 60 % de magro) originario de la región italiana de Bolonia (capital de Emilia-Romaña).
mortadella 
large Italian sausage or cold cut
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Instance of Indicazione geografica protetta
Subclass of Brühwurst,
salume
LocationItaly
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