Category:Pont-l'évêque (cheese)

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English: Pont-l'Évêque is a French cheese, originally manufactured in the area around the commune of Pont-l'Évêque, between Deauville and Lisieux in the Calvados département of Basse-Normandie, and probably the oldest Norman cheese still in production.
Français : Le pont-l’évêque est un fromage français de la région normande, bénéficiant d’une AOC depuis 1972. Il doit son nom au village de Pont-l’Évêque dans le Calvados où il est fabriqué et renommé depuis des siècles, où il était déjà connu au Pays d'Auge en 1230, sous le nom d'Augelot.
pont-l'évêque 
fromage français
Pont-l'Évêque 03.jpg
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Sous-classe de fromage au lait de vache,
fromage français,
fromage à pâte molle à croûte lavée,
fromage industriel,
fromage fermier,
fromage laitier
Matériau
Pays d’origine
Lieu de fabrication
Superficie
  • 3 500 000 ha (2005)
Quantité produite
  • 2 332 tonne (2014)
site officiel
Autorité
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