Category:Potjevleesch

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Français : Le potjevleesch (ou pot'je vleesch, potjevleisch selon certaines orthographes) est un plat flamand. Ce nom signifie « petit pot de viandes » (pot signifie « pot », -je est un suffixe diminutif et vleesch signifie « viande » en ouest-flamand). En Belgique on trouve souvent l'orthographe « potjevlees » (en néerlandais actuel) et il est parfois abrégé à l'oral en « potch' » en Flandre française.
Nederlands: Potjevleesch, ook wel gespeld als potjevleisch, is een specialiteit in Frans-Vlaanderen. Het prijkt op de menu's van vele restaurants, niet alleen in de Franse Westhoek, maar ook in steden als Rijsel en Douai (Dowaai), waar al eeuwenlang geen Nederlands meer wordt gesproken.

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