Category:Sorbets

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Deutsch: Sorbet , früher auch Scherbet, ist die Bezeichnung für ein eiskaltes Getränk oder eine halb gefrorene Speise aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker. Es gibt auch Sorbets, die statt Fruchtsaft Champagner oder Wein enthalten. Klassisch ist das Zitronensorbet. (→Sorbet)
English: Sorbet ( meaning "drink(s)" or "juice." Sorbet is sometimes served between courses as a way to cleanse the palate before the main course. (→sorbet)
Español: El sorbete (a veces denominado también como sorbetto, sorbeto) es un postre helado, que se diferencia del helado por no incorporar contenidos e ingredientes grasos, además de no incluir yema de huevo. Es por esta razón por la que su textura resulta menos firme y más líquida y menos cremosa que el helado. (→Sorbete)
Français : Un sorbet est un dessert glacé qui, contrairement à la glace, ne contient pas de crème. (→Sorbet)

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