Category:Sous-vide cookers

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Vakuumgaren 
Methode zum Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Kunststoffbeuteln bei niedrigen Temperaturen
Sous Vide Cooking.jpg
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Ist ein(e)Kochmethode,
Niedrigtemperaturgaren
Aspekt vonMaillard-Reaktion
Entdecker oder Erfinder
Startzeitpunkt1799 (nach 1799)
Vorgänger
Nachfolger
Normdatei
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