Sushi
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El sushi es un plato de origen japonés a base de arroz sazonado con vinagre y relleno de pescado, marisco, verduras o huevo.
Categoría principal: Sushi
Nigirizushi[editar]
Categoría principal: Nigirizushi
Makizushi[editar]
Categoría principal: Maki zushi
Rolled up without Nori
Temaki[editar]
Chirashizushi[editar]
Categoría principal: Chirashizushi
Inarizushi[editar]
Categoría principal: Inarizushi
Oshi-zushi[editar]
押し寿司 (Pressed sushi)
Categoría principal: Oshizushi
ます寿司(富山県)
Masu-suzhi (Toyama prefecture)秋刀魚寿司(三重県)
Sanma-zushi (Mie prefecture)笹寿司(長野県)
Sasa-zushi (Nagano prefecture)
Véase también[editar]
Culinary speciality[editar]
柿の葉寿司(奈良県、和歌山県、石川県)
Kakinoha-zushi (Nara, Wakayama, Ishikawa prefecture)鯖寿司(近畿地方)
Saba-zushi (Kinki region)
Embalaje[editar]
Decoración[editar]
Categoría principal: Sushi preparation utensils
Arte[editar]
Categoría principal: Sushi in art
Bowl of sushi painted by Ichiyusai Hiroshige
歌川広重の寿司の絵
Recipiente de cocción[editar]
Categoría principal: Sushi preparation utensils
Restaurante[editar]
Categoría principal: Sushi restaurants
Hong Kong sushi restaurant entrance
香港の江戸前寿司屋入口。右上に「えどまえ」、左下に「つきじ」の表示あり。
Kaitenzushi[editar]
Categoría principal: Conveyor belt sushi
The first conveyor belt sushi restaurant, Mawaru Genroku zushi in Higashi Osaka in 1958 - 元禄寿司(大阪府布施市, 現:東大阪市)