Tamago kake gohan

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English: Tamago kake gohan ("egg sauce over rice") is a popular Japanese breakfast food consisting of boiled rice topped or mixed with raw egg, and optionally soy sauce.
日本語: 卵かけご飯(たまごかけごはん)は、生の卵(鶏卵)をご飯(米飯)の上に乗せてまたは混ぜて食べるご飯料理、またはその食べ方。卵ぶっかけご飯卵ぶっかけメシ卵ご飯、または単に卵かけとも呼び、“卵”の文字に“玉子”を充てることもある。味噌汁及び漬け物、水産加工品(鯵の干物や乾燥海苔、あるいは海苔の佃煮)、卵焼き、納豆などを付け加えれば、日本のホテルや旅館での典型的な和朝食となる。
Français : Tamago kake gohan ("sauce d'oeuf au-dessus de riz") est un plat populaire Japonais au riz bouilli et oeuf cru, et, optionellement, à la sauce soja.