Category:Matambre

**Matambre**
	thin cut of beef in South American cuisine
	Медиафайл
Это частный случай понятия	приём пищи;
Подкласс от	блюдо из говядины;
Авторитетный файл
	Q2892954;
	Reasonator; Scholia; Wikidocumentaries; PetScan; статистика; WikiMap; Локатор; файл KML; Поиск изображённых объектов;

English: Matambre is a beef dish from Argentina. Of an Italian style, it is a rolled flank steak filled with vegetables, eggs and herbs that is then boiled or oven-roasted. It can be served warm as a dish, or cold as delicatessen meat. When sliced, the different vegetables make a colourful display. It is often eaten with chimichurri sauce.
Español: El matambre es un trozo de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar del ganado vacuno.

Файлы в категории «Matambre»

Показаны 20 файлов из 20, находящихся в данной категории.