Category:Meju

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<nowiki>medžu; メジュ; Meju; meju; meju; 메주; meju; Meju; 燻造; meju; bloque de soja fermentado y secado para confeccionar algunas salsas en la cocina coreana; 大豆を発酵させた食材; briques de soja fermenté et séché utilisé pour confectionner certaines sauces en cuisine coréenne.; 대두가공품의 하나; fermented soybean bricks; blocco di fagioli di soia fermentati; blok fermentirane in posušene soje za pripravo nekaterih omak v korejski kuhinji; fermentoituja ja kuivattuja soijapapubriketti tai -tiili, joka erilaisten soijatuotteiden ainesosa; fermented soybean brick</nowiki>
Meju 
blocco di fagioli di soia fermentati
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Istanza di
Materiale usato
  • Aspergillus flavus var. oryzae
  • seme di soia
Paese di origine
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Sottocategorie

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