File:Arroz Congrí.jpg

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Leyendas

Leyendas

Arroz congrí al estilo cubano (también conocido como arroz moro) acompañado con costillas de puerco

Resumen[editar]

Descripción
Español: Así es como se cocina en Cuba el arroz congrí o arroz moro. El arroz congrí, a pesar de lo que erróneamente se piensa muy a menudo, es una receta distinta a la del arroz con frijoles. Al cocinar arroz con frijoles, se preparan el arroz y los frijoles por separado y luego se mezclan a la hora de comer, sin embargo, según la receta cubana del congrí se cocinan juntos el arroz y los frijoles, dándole así ese color gris característico al grano de arroz.
Fecha
Fuente Trabajo propio
Autor ERomeroA

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