File:Bierbrauen in Köln.webm
Originaldatei (WebM-Audio-/Video-Datei, VP9/Opus, Länge: 46 min 50 s, 1.280×720 Pixel, 1,03 Mbps insgesamt, Dateigröße: 346,1 MB)
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Deutsch: Bierbrauen in Köln
Köln 1995 – 40 min Aufnahme/Schnitt/Kommentar: Ingo Konrads Der Film zeigt die Kulturgeschichte des Bierbrauens in Köln vom Mittelalter bis zur Gegenwart auf, wobei Regionaltypisches wie Köbesse, Bierhäuser, Kölsch-Konvention besonders herausgestellt wird. Den Brauprozess von den Rohstoffen bis zum trinkbaren Gerstensaft verfolgt die Dokumentation in der traditionsreichen Hausbrauerei Päffgen. Details:
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| Datum | |
| Quelle | YouTube: Bierbrauen in Köln – Archivierte Versionen ansehen/speichern auf archive.org und archive.today |
| Urheber | Ingo Konrads / LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte |
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| Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
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| aktuell | 16:36, 17. Okt. 2020 | 46 min 50 s, 1.280 × 720 (346,1 MB) | Raymond (Diskussion | Beiträge) | Uploaded a work by Ingo Konrads / LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte from https://www.youtube.com/watch?v=PxI6fHBzRuI with UploadWizard |
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