File:Bistecca alla Fiorentina.jpg
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Légendes
Description[modifier]
DescriptionBistecca alla Fiorentina.jpg |
Deutsch: Bistecca alla fiorentina ist ein gegrilltes T-Bone-Steak. Ursprünglich war es eine Spezialität der Toskana und wurde dort bevorzugt aus Jungochsen der Rinderrasse Chianina zubereitet.
English: Bistecca alla Fiorentina is a grilled T-Bone-Steak. It hailes from Tuscany and is prepared preferably from Chianina beef
Español: Bistecca alla fiorentina consiste en un filete típico de la cocina italiana muy tradicional en la región de la Toscana. Consiste en un corte del solomillo de ternera o buey, de raza generalmente Chianina
Français : Bifteck à la florentine est l'une des spécialités culinaires les plus connues de la Toscane. C'est un morceau de jeune bœuf de Chianina.
Italiano: Bistecca alla fiorentina è un taglio di carne di vitellone o di scottona che, unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Carne del vitellone di razza chianina. |
Date | 27 mai 2006 (d'après les données Exif) |
Source | Travail personnel |
Auteur | Lucarelli |
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Historique du fichier
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Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
---|---|---|---|---|---|
actuel | 24 juillet 2006 à 22:31 | 1 136 × 1 020 (249 kio) | Lucarelli (d | contributions) | Bistecca alla Fiorentina Category:Cuisine from Italy |
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Fabricant de l’appareil photo | Canon |
---|---|
Modèle de l’appareil photo | Canon PowerShot S50 |
Durée d’exposition | 1/60 s (0,016666666666667 s) |
Ouverture focale | f / 3,2 |
Date et heure de génération des données | 27 mai 2006 à 20:46 |
Longueur focale de la lentille | 8,625 mm |
Orientation | Normale |
Résolution horizontale | 180 pt/po |
Résolution verticale | 180 pt/po |
Date de modification du fichier | 27 mai 2006 à 20:46 |
Positionnement YCbCr | Centré |
Version d’EXIF | 2.2 |
Date et heure de la numérisation | 27 mai 2006 à 20:46 |
Vitesse d’obturation APEX | 5,90625 |
Ouverture APEX | 3,34375 |
Biais de compensation d’exposition APEX | 0 |
Flash | Flash déclenché, mode automatique, mode anti-yeux rouges |
Espace colorimétrique | sRGB |
Résolution horizontale du plan focal | 5 660,3773584906 |
Résolution verticale du plan focal | 5 653,7102473498 |
Unité de résolution du plan focal | pouces |
Rendu d’image personnalisé | Procédé normal |
Mode d’exposition | Exposition automatique |
Balance des blancs | Balance des blancs automatique |
Taux de zoom numérique | 1 |
Type de capture de la scène | Standard |