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Português: Tanta história tem o cacau no Brasil, que nem os 300 anos de vida explicam tantas aventuras deste ouro negro pelas terras baianas. É preciso conhecer muito mais sobre o reinado desse nobre senhor-fruto. Ele continua fazendo história.

Já velho conhecido dos Maias, o cacau chegou à Bahia vindo do Pará, lá pelo século XVIII. Plantado sob as árvores da Mata Atlântica, encontrou a acolhedora terra mãe que lhe deu vida em abundância. Enriqueceu coronéis, enriqueceu Ilhéus e pariu gerações prósperas debaixo das sombras generosas e do solo fértil da mata nativa. Um ser que já nasce com consciência ambiental.

Teve altos e baixos, no império, no pós guerra, nos anos 80. Sua grande derrocada foi quando chegou a famigerada vassoura-de-bruxa, que dizem, foi espalhada para acabar com sua hegemonia, sua mania de nutrir de energia e prazer tantas bocas.

Hoje, esse poderoso filho baiano volta em nova versão. O bean-to-bar é um novo conceito que lhe confere a pureza e um novo status nos festivais europeus. Nosso cacau volta a ser premiado com distinção. Quem sabe não traga de novo riqueza a Ilhéus?!

É preciso dizer com orgulho, nosso ouro negro continua com força e resiliência fazendo história. É muita gente na torcida e na labuta para que a gente ao comer uma barra de chocolate, esteja também consumindo história, preservação da natureza e valorização da cultura e economia local. Resiste Cacau!