File:Echantillons vin oxydation contrôlée.jpg

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Légendes

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Description
Français : Échantillons de vin, à gauche l'essai ayant subit une oxydation contrôlée sur moût, à droite le témoin. Les vins de même apparence à la base, montrent des différences après un test de tenue à l'air de 24h, le témoin s'oxyde plus visuellement (orangé).
English: Wine oxydation experiment
Date
Source Travail personnel
Auteur Olivier Lemoine (Photographe viticole : https://Photo-Terroir.fr)

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actuel22 février 2020 à 12:35Vignette pour la version du 22 février 2020 à 12:352 504 × 3 656 (937 kio)Roumpf (d | contributions)User created page with UploadWizard

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