File:Le pain et la panification - Fig. 29.jpg

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Le_pain_et_la_panification_-_Fig._29.jpg(231 × 186 pixels, taille du fichier : 9 kio, type MIME : image/jpeg)

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Description

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Description
English: Detail (Figure 29) from page 114 of Boutroux's Le pain et la panification, 1897
Français : Détail (Figure 29) de la page 114 de "Le pain et la panification" (1897), de Boutroux
Date
Source
Bibliothèque nationale de France
Auteur
Léon Boutroux  (1851–1921)  wikidata:Q16964452 s:fr:Auteur:Léon Boutroux
 
Léon Boutroux
Autres noms
Louis Désiré Léon Boutroux
Description chimiste et botaniste français
Date de naissance / décès 16 avril 1851 Éditer sur Wikidata 21 avril 1921 Éditer sur Wikidata
Lieu de naissance / décès Montrouge Besançon
Autorité
creator QS:P170,Q16964452

Conditions d’utilisation

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actuel9 août 2010 à 15:34Vignette pour la version du 9 août 2010 à 15:34231 × 186 (9 kio)Aristoi (d | contributions){{Information |Description={{en|1=Detail (Figure 29) from page 114 of Boutroux's Le pain et la panification, 1897}} {{fr|1=Détail (Figure 29) de la page 114 de "Le pain et la panification" (1897), de Boutroux}} |Source=[http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/b

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