File:Plat amb dues pilotes d-una escudella i carn d-olla.jpg
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Leyendas
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Resumen
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| Descripción |
English: In Catalonia, we have a special stew named "escudella", made with different meats, bones and vegetables. After the stew, we usually eat boiled meat, called "carn d'olla", which always includes a "pilota", a sort of an oval meatball made of a mixture of chopped meat, garlic, parsley etc. Here you can see two "pilotes".
As this takes a long time to cook, nowadays it has becomed a dish for special days, usually for Christmas lunch, on December 25th. The next day, one usually eats "canalons" made with "carn d'olla" leftovers.
Català: Imatge de dues pilotes de carn per a una escudella catalana. |
| Fecha | |
| Fuente | Trabajo propio |
| Autor | Slastic |
Licencia
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|
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| Fecha y hora | Miniatura | Dimensiones | Usuario | Comentario | |
|---|---|---|---|---|---|
| actual | 17:10 30 abr 2009 | | 2048 × 1536 (1022 kB) | Slastic (discusión | contribs.) | {{Information |Description={{en|1=In Catalogne, we have a special soupe named "escudella", made with different meats, bones and vegetables. After the soupe, we use to eat the boiled meats, we call them "carn d'olla", which always includes a "pilota", a so |
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