File:Tororo (grated Dioscorea polystachya).jpg

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Légendes

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Description
English: Tororo — grated Dioscorea polystachya in preparation for tororo udon. Tororo is the Japanese term for grated Dioscorea polystachya, a type of yam known as either nagaimo or yamaimo in Japanese. It is used in the Japanese cold noodle dish tororo udon, where it is not cooked, but grated and eaten raw mixed with other ingredients. Further reading:
Source Travail personnel
Auteur en:User:Ish_ishwar
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actuel12 février 2006 à 03:50Vignette pour la version du 12 février 2006 à 03:50856 × 755 (216 kio)Ish ishwar (d | contributions)

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