File:花椒 Zanthoxylum.jpg

Da Wikimedia Commons, l'archivio di file multimediali liberi
Vai alla navigazione Vai alla ricerca

File originale(1 903 × 911 pixel, dimensione del file: 272 KB, tipo MIME: image/jpeg)

Didascalie

Didascalie

Aggiungi una brevissima spiegazione di ciò che questo file rappresenta

Dettagli

[modifica]
Fotografo
Descrizione
English: Sichuan pepper
中文:花椒 huājiāo / 山椒 shānjiāo
日本語: 山椒 sansho
Français : Poivre du Sichuan
English: Photo of a pile of spice sold as SZECHWAN PEPPER in a Chinese shop in Melbourne, Australia. Only the husks contain the active ingredients causing the lemony flavour and tongue-numbing phenomenon, so we hand-separated the husks from the seeds and stems. The seeds are shiny and black; they are brittle like small, hard pieces of coal and feel like sand between the teeth. The stems are woody and thorny, with very little of the flavour of the husks.

Each peppercorn is 4–5 mm in diameter. That includes 3–4 mm for the inner seed, plus about half a millimetre either side for the husk. At a certain point in their development, the peppercorns open up, displaying the seed. This makes them about another millimetre wider.

Species: Z. piperitum / Z. simulans / Z. sancho
Fonte Opera propria

Licenza

[modifica]
Public domain Quest'opera è stata rilasciata nel pubblico dominio dal suo autore, Chameleon. Questa norma si applica in tutto il mondo.
In alcuni paesi questo potrebbe non essere legalmente possibile. In tal caso:
Chameleon garantisce a chiunque il diritto di utilizzare quest'opera per qualsiasi scopo, senza alcuna condizione, a meno che tali condizioni siano richieste dalla legge.

Cronologia del file

Fare clic su un gruppo data/ora per vedere il file come si presentava nel momento indicato.

Data/OraMiniaturaDimensioniUtenteCommento
attuale12:51, 22 mar 2006Miniatura della versione delle 12:51, 22 mar 20061 903 × 911 (272 KB)Erin Silversmith (discussione | contributi)The final version. Now there are four to choose from.
12:49, 22 mar 2006Miniatura della versione delle 12:49, 22 mar 20061 896 × 973 (293 KB)Erin Silversmith (discussione | contributi)Another shot of the same.
12:48, 22 mar 2006Miniatura della versione delle 12:48, 22 mar 20061 880 × 957 (281 KB)Erin Silversmith (discussione | contributi)
12:35, 22 mar 2006Miniatura della versione delle 12:35, 22 mar 20061 867 × 936 (250 KB)Erin Silversmith (discussione | contributi){{Chamaeleon Copyright}}

Le seguenti 2 pagine usano questo file:

Utilizzo globale del file

Anche i seguenti wiki usano questo file:

Metadati