File:花椒 Zanthoxylum.jpg
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Didascalie
Dettagli
[modifica]Fotografo | |
Descrizione |
English: Sichuan pepper
中文:花椒 huājiāo / 山椒 shānjiāo
日本語: 山椒 sansho
Français : Poivre du Sichuan
English: Photo of a pile of spice sold as SZECHWAN PEPPER in a Chinese shop in Melbourne, Australia. Only the husks contain the active ingredients causing the lemony flavour and tongue-numbing phenomenon, so we hand-separated the husks from the seeds and stems. The seeds are shiny and black; they are brittle like small, hard pieces of coal and feel like sand between the teeth. The stems are woody and thorny, with very little of the flavour of the husks.
Each peppercorn is 4–5 mm in diameter. That includes 3–4 mm for the inner seed, plus about half a millimetre either side for the husk. At a certain point in their development, the peppercorns open up, displaying the seed. This makes them about another millimetre wider. Species: Z. piperitum / Z. simulans / Z. sancho |
Fonte | Opera propria |
Licenza
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attuale | 12:51, 22 mar 2006 | 1 903 × 911 (272 KB) | Erin Silversmith (discussione | contributi) | The final version. Now there are four to choose from. | |
12:49, 22 mar 2006 | 1 896 × 973 (293 KB) | Erin Silversmith (discussione | contributi) | Another shot of the same. | ||
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12:35, 22 mar 2006 | 1 867 × 936 (250 KB) | Erin Silversmith (discussione | contributi) | {{Chamaeleon Copyright}} |
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Metadati
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Produttore fotocamera | FUJIFILM |
---|---|
Modello fotocamera | FinePix S5600 |
Tempo di esposizione | 1/220 s (0,0045454545454545) |
Rapporto focale | f/3,2 |
Sensibilità ISO | 100 |
Data e ora di creazione dei dati | 22:38, 22 mar 2006 |
Distanza focale obiettivo | 6,3 mm |
Software | Digital Camera FinePix S5600 Ver1.00 |
Data e ora di modifica del file | 22:38, 22 mar 2006 |
Posizionamento componenti Y e C | Co-situato |
Programma di esposizione | Standard |
Versione del formato Exif | 2.2 |
Data e ora di digitalizzazione | 22:38, 22 mar 2006 |
Modalità di compressione immagine | 4 |
Velocità dell'otturatore APEX | 7,83 |
Apertura APEX | 3,4 |
Luminosità APEX | 6,87 |
Correzione esposizione | 0 |
Apertura massima | 3,4 APEX (f/3,25) |
Metodo di misurazione | Pattern |
Sorgente luminosa | Sconosciuta |
Caratteristiche e stato del flash | Il flash non è scattato, rimozione flash forzato |
Spazio dei colori | sRGB |
Risoluzione X sul piano focale | 4 442 |
Risoluzione Y sul piano focale | 4 442 |
Unità di misura risoluzione sul piano focale | 3 |
Metodo di rilevazione | Sensore area colore a 1 chip |
Elaborazione personalizzata | Processo normale |
Modalità di esposizione | Esposizione automatica |
Bilanciamento del bianco | Bilanciamento del bianco automatico |
Tipo di acquisizione | Standard |
Controllo nitidezza | 3 |
Scala distanza soggetto | Sconosciuta |