File:Ginger chicken (3168342551).jpg
원본 파일 (1,728 × 1,152 픽셀, 파일 크기: 1.12 MB, MIME 종류: image/jpeg)
캡션
설명Ginger chicken (3168342551).jpg |
Ginger Chicken! One of my favorite dinners! We usually make this with beef, but chicken is what we had, so we just went with it. Jonathan made dumplings to go with. yummm. * 1 lb chicken or steak, sliced into narrow strips * 2-3 cups of chopped vegetables (we use carrots, red bell pepper, and broccoli) * 3/4 cup cornstarch * 1/2 cup water * 2 eggs * canola oil * 2-4 gloves garlic, minced * 6 tablespoons soy sauce * 8 tablespoons rice vinegar * 2 tablespoons sesame oil * 1 tablespoon ground ginger * 1/2 cup sugar * 3 teaspoons crushed red pepper flakes, to taste * 3 green onions, chopped -Cut chicken or steak into narrow strips. -Cut vegetables into strips/chunks. -Place 3/4 cup cornstarch in a large bowl, mix in 1/2 cup water (it will be kind of hard to stir), Stir until combined. Whisk in two eggs. -Heat about an inch of oil in a wok -Add meat to the cornstarch mixture. Add to the wok and fry in small batches. -In separate bowl, combine soy sauce, sesame oil, rice vinegar, sugar, red pepper flakes, green onions and ginger. -When the chicken is done cooking, drain all but a teaspoon of oil. Saute garlic cloves. -Add meat, vegetables, and sauce mixture to the wok. Stir & then simmer for a few minutes until everything is heated through and coated with sauce. Serve with rice. View On Black |
날짜 | |
출처 |
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저자 | Ginny |
카메라 위치 | 40° 10′ 06.17″ N, 80° 14′ 46.32″ W | 이 지역의 다른 사진을 보기: OpenStreetMap | 40.168380; -80.246200 |
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라이선스[편집]
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플리커에 게시된 이 그림은 October 22, 2009에 관리자 혹은 신뢰된 사용자 File Upload Bot (Magnus Manske)에 의해 검토되어, 이 날짜를 기준으로 위의 라이선스로 사용 가능함이 확인되었습니다. |
파일 역사
날짜/시간 링크를 클릭하면 해당 시간의 파일을 볼 수 있습니다.
날짜/시간 | 섬네일 | 크기 | 사용자 | 설명 | |
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현재 | 2009년 10월 22일 (목) 20:11 | 1,728 × 1,152 (1.12 MB) | File Upload Bot (Magnus Manske) (토론 | 기여) | {{Information |Description=Ginger Chicken! One of my favorite dinners! We usually make this with beef, but chicken is what we had, so we just went with it. Jonathan made dumplings to go with. yummm. * 1 lb chicken or steak, sliced into narrow str |
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메타데이터
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카메라 제조사 | Canon |
---|---|
카메라 모델 | Canon EOS DIGITAL REBEL XT |
노출 시간 | 1/50초 (0.02) |
F 번호 | f/1.8 |
ISO 속도 | 400 |
날짜와 시간 | 2009년 1월 3일 (토) 08:22 |
렌즈 초점 거리 | 50 mm |
방향 | 일반 |
수평 해상도 | 72 dpi |
수직 해상도 | 72 dpi |
사용한 소프트웨어 | Adobe Photoshop CS3 Macintosh |
파일이 바뀐 날짜와 시간 | 2009년 1월 4일 (일) 20:43 |
Y와 C 위치 | 코사이티드 |
노출 프로그램 | 조리개 우선 |
Exif 버전 | 2.21 |
날짜와 시간(디지털 데이터) | 2009년 1월 3일 (토) 08:22 |
APEX 셔터 속도 | 5.6438598632812 |
APEX 조리개 | 1.6959991455078 |
노출 보정값 | 0 |
측광 방식 | 평가 측광 |
플래시 | 플래시가 터지지 않음, 플래시 억제 |
색 공간 | 조정되지 않음 |
초점면 X방향 해상도 | 1,977.1167048055 |
초점면 Y방향 해상도 | 1,979.381443299 |
초점면 해상도 단위 | 인치 |
그림 처리 방식 | 일반 |
노출 방식 | 자동 노출 |
화이트 밸런스 | 수동 화이트 밸런스 |
장면 포착 방식 | 표준 |