Oxalis tuberosa

APG IV Classification: Domain: Eukaryota • (unranked): Archaeplastida • Regnum: Plantae • Cladus: Angiosperms • Cladus: eudicots • Cladus: core eudicots • Cladus: superrosids • Cladus: rosids • Cladus: eurosids I • Cladus: COM • Ordo: Oxalidales • Familia: Oxalidaceae • Genus: Oxalis • Species: Oxalis tuberosa Molina (1782)

• 
  plants
• 
  plants
• 
  Young oca plant
• 
  Raw red oca
• 
• 
• 
• 
  Cooked yellow oca with yellow mashua