File:Lubnicki zur smazony.jpg
Jump to navigation
Jump to search
No higher resolution available.
Lubnicki_zur_smazony.jpg (729 × 308 pixels, file size: 44 KB, MIME type: image/jpeg)
Captions
Captions
Add a one-line explanation of what this file represents
Summary[edit]
| Description |
Polski: „Łubnicki żur smażony” wpisany 14 listopada 2016 na Listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w kategorii „Gotowe dania i potrawy w województwie łódzkim”. Gęsta, zawiesista zupa o lekko kwaskowatym i orzeźwiającym smaku. Przygotowuje się ją na bazie słodkiego mleka i kwaśnej maślanki ze skwarkami (z surowej słoniny). Do zagęszczenia żuru używana jest mąka pszenna, a dla podniesienia walorów smakowych doprawiany jest solą i roztartym czarnym pieprzem. Dodatkiem zawsze są ziemniaki gotowane w skórce – lokalnie „w dłubinkach”. Produkt wytwarzany jest w Łubnicach, najstarszej osadzie na ziemi wieluńskiej. |
| Date | |
| Source | Łubnicki żur smażony - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Portal Gov.pl. Data dostępu: 2022-06-28. Data publikacji artykułu: 03.06.2018. Na dole strony zamieszczono informację: "Wszystkie treści publikowane w serwisie są udostępniane na licencji Creative Commons Uznanie Autorstwa 3.0 Polska, o ile nie jest to stwierdzone inaczej." |
| Author | Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi |
Licensing[edit]
This file is licensed under the Creative Commons Attribution 3.0 Poland license.
- You are free:
- to share – to copy, distribute and transmit the work
- to remix – to adapt the work
- Under the following conditions:
- attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 22:53, 28 June 2022 | | 729 × 308 (44 KB) | SpiderMum (talk | contribs) | Uploaded a work by Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi from https://www.gov.pl/web/rolnictwo/-ubnicki-zur-smazony with UploadWizard |
You cannot overwrite this file.
File usage on Commons
There are no pages that use this file.
