Category:Brocciu

**brocciu**
	formaggio di siero di latte francese
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	Wikipedia
Istanza di	formaggio;
Sottoclasse di	formaggio francese; formaggio pecorino; formaggio di siero di latte; industrial cheese; farmstead cheese; dairy cheese;
Materiale usato	latte di pecora (latte); latte di capra (latte);
Luogo	Francia;
Paese di origine	Francia;
Consiste di	siero di latte;
Luogo di produzione	Alta Corsica; Corsica del Sud;
Superficie	900 000 ha (2005);
Produzione totale	410 tonnellata (2017);
Authority file
	Q761524; identificativo BabelNet: 03252244n
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