File:Bitterballen mosterd mayo.jpg
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Description
[modifier]DescriptionBitterballen mosterd mayo.jpg |
English: Bitterballen are a popular deep-fried Dutch snack. The ones here have been bought frozen and then fried at home. They are made by rolling chilled, flour-thickened beef ragout into balls of around 4 cm in diameter, which are then covered with egg and breadcrumbs. Popularly eaten with mustard, some people also like having mayonnaise with them. They are called "bitterballen" because they were traditionally eaten together with a "bitter", a strong alcoholic beverage which has been spiced with herbs. |
Date | |
Source | Travail personnel |
Auteur | Takeaway |
Conditions d’utilisation
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Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
---|---|---|---|---|---|
actuel | 17 juin 2012 à 22:35 | ![]() | 1 920 × 1 920 (599 kio) | Takeaway (d | contributions) |
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Métadonnées
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Fabricant de l’appareil photo | Panasonic |
---|---|
Modèle de l’appareil photo | DMC-GF2 |
Durée d’exposition | 1/80 s (0,0125 s) |
Ouverture focale | f / 2,8 |
Sensibilité ISO (vitesse d’obturation) | 100 |
Date et heure de génération des données | 17 juin 2012 à 17:04 |
Longueur focale de la lentille | 30 mm |
Résolution horizontale | 240 pt/po |
Résolution verticale | 240 pt/po |
Logiciel utilisé | Adobe Photoshop Lightroom 4.1 (Windows) |
Date de modification du fichier | 17 juin 2012 à 22:51 |
Programme d’exposition | Priorité à l’ouverture |
Version d’EXIF | 2.3 |
Date et heure de la numérisation | 17 juin 2012 à 17:04 |
Vitesse d’obturation APEX | 6,321928 |
Ouverture APEX | 2,970854 |
Biais de compensation d’exposition APEX | −0,33 |
Ouverture maximale interne de la lentille | 2,97265625 APEX (f / 2,8) |
Mode de mesure | Motif géométrique |
Source de lumière | Inconnue |
Flash | Flash non déclenché, suppression du flash obligatoire |
Résolution horizontale du plan focal | 231,2138671875 |
Résolution verticale du plan focal | 231,2138671875 |
Unité de résolution du plan focal | 4 |
Type de capteur | Capteur de couleur à une puce |
Source du fichier | Appareil photo numérique |
Type de scène | Image photographiée directement |
Rendu d’image personnalisé | Procédé normal |
Mode d’exposition | Exposition automatique |
Balance des blancs | Balance des blancs automatique |
Taux de zoom numérique | 0 |
Longueur focale pour un film 35 mm | 70 mm |
Type de capture de la scène | Standard |
Contrôle du gain de luminosité | Aucun |
Contraste | Normal |
Saturation | Normale |
Netteté | Normale |
Lentille utilisée | SIGMA 30mm F2.8 EX DN |
Date de la dernière modification des métadonnées | 18 juin 2012 à 00:51 |
Identifiant unique du document original | DE958F9E4B649BA1D8761F3FB885F463 |
Version d’IIM | 4 |