File:El Peral de Hiruela * Arbol singular (19416801609).jpg
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| Description |
Un peral con más de 200 años, una joya natural. En La Hiruela no era habitual la plantación de perales pero hace unos 200 años el abuelo de Ángel Serrano, se le ocurrió plantar un peral. Fue tal el desarrollo de éste y el éxito de sus peras que se extendieron las plantaciones de perales en toda la zona, pero ninguno alcanzó el desarrollo y la longevidad de este ejemplar. Las pera que da están tan buenas, que existe una jota en el cancionero popular de la comarca en la que se menciona la rica fruta de este inmenso peral. El peral se cultiva en toda la comarca, pero tiene menor importancia cultural y número de ejemplares que el manzano. Esto puede deberse a su menor resistencia al frío, siendo especialmente vulnerable a las heladas tardías los frutos recién cuajados De hecho, según el Catastro de Ensenada, una de las zonas con más frutales fue La Hiruela. Hasta 30 variedades distintas, entre perales, manzanos y cerezos, sirvieron de sustento a las economías de los vecinos Peral de Don Guindo tiene el fruto de olor amarillo con “chapita” roja. Sabor muy dulce, textura compacta no granulosa, son las más jugosas, piel fina. Son los primeros árboles en florecer junto a los cerezos. Se cosechan a finales de agosto y principios de septiembre, para la Virgen (8 de septiembre). Se pueden consumir nada más cosecharlas. Conservación: Duran hasta El Pilar (12 de octubre) y según una informante pueden aguantar incluso hasta diciembre. En La Hiruela se comían el día del Pilar con rosquillas Pyrus communis - Peral de Hiruela Su altura es de 15 metros, con un diametro copa 16 metros y un perimetro 3,20/4,15 Esta injertado con una variedad conocida como "Don guindo" todavia se puede observar una especie de herida debido al injerto que se realizo hace años “Si injertas en año bisiesto, no verás peras en el cesto” refran
Dicen que no las quieres y las regalas Peritas de Don Guindo y uvas tempranas. Al tribule-tre que no quié bailar con usted. Dejala, sola, sola, la. Es tu cara lo mismo que luna blanca Y tus ojos luceros que la acompañan. Al tribule-tre..... Tengo yo comparado niña tu rostro Con la luna de Enero y el sol de Agosto. Al tribule-tre........ canto popular ◠‿◠ cortesia de Mirian Vazquez |
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| Source | El Peral de Hiruela * Arbol singular |
| Author | jacinta lluch valero from madrid * barcelona...., (España-Spain) |
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