File:M0354 56-6-101 2.jpg
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![File:M0354 56-6-101 2.jpg](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/M0354_56-6-101_2.jpg/706px-M0354_56-6-101_2.jpg?20141215215231)
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Object
moule à gaufre
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Title |
moule à gaufre |
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Description |
Bon état général ; 1984/1985; ornement à forme géométrique ; représentation animalière (papillon) ; mosaïque ; étoile; Original caption: " Moule en fonte en forme de grandes pinces à charnière fermant par un anneau, constituée par 2 plaques rectangulaires, lesquelles sont 1 à rebord et l'autre plate. Elles sont réhaussées de motifs géométriques en creux pour imprimer la pâte après la cuisson. " |
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Date | 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle | ||||||||||||||||||||
Medium | fonte (moulé) | ||||||||||||||||||||
Collection |
institution QS:P195,Q2386954 |
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Current location |
Champlitte ; Musée Départemental Albert Demard |
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Accession number |
D-ATP-56-6-101 ; 2-117-56 |
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Object history |
préparation des aliments : cuisson ; boulangerie; ; 1956/09/29: acquired by Musées départementaux de la Haute-Saône |
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Notes | L'existence d'un long manche se justifie par l'emploi du fer à gaufre dans l'âtre. Cuisson à même le feu d'une pâte à gaufre. | ||||||||||||||||||||
References |
Online database:
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Photograph
Source |
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Author | BERNARDOT Claude-Henry | |||
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