File:Phrik nam pla.jpg

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Légendes

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Description
English: Phrik nam pla or nam pla phrik is a fish sauce (nam pla) containing chopped chillies (phrik), usually bird's eye chilli (green, red, or mixed), sometimes including lime juice (nam manao) and chopped or thinly sliced raw garlic (krathiam). It is a standard sauce at nearly every Thai meal where it is used in much the same way as salt (albeit a spicy "salt"). It is viewed in Thailand as being spiced fish sauce, not as a chilli paste (not a nam phrik).
Date
Source Travail personnel
Auteur Takeaway
Autres versions
Processus d'extraction d'imagesCe fichier est la source d’une image extraite : Phrik nam pla (cropped).jpg.
lang=fr
Lieu de la prise de vue18° 47′ 13,64″ N, 98° 58′ 41,4″ E Kartographer map based on OpenStreetMap.Voir cet endroit et d’autres images sur : OpenStreetMapinfo
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Date et heureVignetteDimensionsUtilisateurCommentaire
actuel12 octobre 2009 à 08:47Vignette pour la version du 12 octobre 2009 à 08:472 400 × 1 607 (639 kio)Takeaway (d | contributions){{Information |Description={{en|1=''Phrik nam pla'' (Thai: พริกน้ำปลา) is also called ''nam phrik'' (Thai: น้ำพริก) for short. Sometimes one can also encounter ''nam phrik pla'' (Thai: น้ำพริกปลา) for

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