File:Steamers.jpg
Steamers.jpg (640 × 300 pikseli, rozmiar pliku: 106 KB, typ MIME: image/jpeg)
Podpisy
Opis
[edytuj]I took this picture myself on Dec 30, 2005. Kowloonese 10:41, 30 December 2005 (UTC)
This picture shows two types of steamers.
On the left is a modern Western steamer made of stainless steel. The bottom pot holds the boiling water, a strainer with holes on the bottom stacks above the pot, one additional strainer is not shown here, then on the very top is a glass lid with a venting hole. More strainers can be added between the pot and the lid to make a taller stack, steam will pass upward like in a chimney to heat food within the stack.
On the right is a set of traditional Chinese steamers made of bamboo. What shown here include two identical bamboo baskets and the one on the right is covered with a bamboo lid. The bottom of the bamboo basket is a grid-like rack to hold the dishes and let steam pass upward through the stack. The whole stack of baskets simply sits on top of a wok (not shown here). The circular shape of the steaming basket stack and the hemispheric shape of a wok fit in very well and sturdily regardless of the size of the steamer basket. The round bottom of the wok would accommodate a pool of boiling water under the stack. As water in the wok evaporates, more hot water can be poured down the rim of the wok to maintain the water level. Multiple dishes can be stacked up and be cooked efficiently at the same time with one single heat source as steam passes upwards around all the dishes in the baskets.
Licencja
[edytuj]Udziela się zgody na kopiowanie, rozpowszechnianie oraz modyfikowanie tego dokumentu zgodnie z warunkami GNU Licencji Wolnej Dokumentacji, w wersji 1.2 lub nowszej opublikowanej przez Free Software Foundation; bez niezmiennych sekcji, bez treści umieszczonych na frontowej lub tylnej stronie okładki. Kopia licencji załączona jest w sekcji zatytułowanej GNU Licencja Wolnej Dokumentacji.http://www.gnu.org/copyleft/fdl.htmlGFDLGNU Free Documentation Licensetruetrue |
Ten plik udostępniony jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 3.0. | ||
| ||
Ten szablon został dodany jako element zmiany licencjonowania.http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/CC BY-SA 3.0Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0truetrue |
Historia pliku
Kliknij na odpowiedniej dacie/czasie, aby zobaczyć wersję pliku z tamtego okresu.
Data/czas | Miniatura | Wymiary | Użytkownik | Opis | |
---|---|---|---|---|---|
aktualny | 07:14, 18 maj 2006 | 640 × 300 (106 KB) | Gveret Tered (dyskusja | edycje) | {{en}} |
Nie możesz nadpisać tego pliku.
Lokalne wykorzystanie pliku
Żadna strona nie korzysta z tego pliku.
Globalne wykorzystanie pliku
Ten plik jest wykorzystywany także w innych projektach wiki:
- Wykorzystanie na ar.wikipedia.org
- Wykorzystanie na as.wikipedia.org
- Wykorzystanie na ca.wikipedia.org
- Wykorzystanie na ca.wiktionary.org
- Wykorzystanie na de.wikipedia.org
- Wykorzystanie na de.wikibooks.org
- Wykorzystanie na el.wikipedia.org
- Wykorzystanie na en.wikipedia.org
- Wykorzystanie na en.wikibooks.org
- Wykorzystanie na en.wiktionary.org
- Wykorzystanie na eo.wikipedia.org
- Wykorzystanie na es.wikibooks.org
- Wykorzystanie na et.wikipedia.org
- Wykorzystanie na eu.wikipedia.org
- Wykorzystanie na fa.wikipedia.org
- Wykorzystanie na fi.wikipedia.org
- Wykorzystanie na fr.wikipedia.org
- Wykorzystanie na fr.wiktionary.org
- Wykorzystanie na he.wikipedia.org
- Wykorzystanie na hy.wikipedia.org
- Wykorzystanie na id.wikipedia.org
- Wykorzystanie na is.wikipedia.org
- Wykorzystanie na it.wikipedia.org
- Wykorzystanie na ja.wikipedia.org
- Wykorzystanie na jv.wikipedia.org
- Wykorzystanie na kk.wikipedia.org
- Wykorzystanie na lb.wikipedia.org
- Wykorzystanie na ml.wikipedia.org
- Wykorzystanie na mr.wikipedia.org
- Wykorzystanie na nl.wikipedia.org
- Wykorzystanie na pl.wikipedia.org
- Wykorzystanie na ps.wikipedia.org
- Wykorzystanie na ru.wikipedia.org
- Wykorzystanie na ru.wiktionary.org
- Wykorzystanie na sv.wikipedia.org
- Wykorzystanie na th.wikipedia.org
- Wykorzystanie na th.wiktionary.org
- Wykorzystanie na tr.wikipedia.org
- Wykorzystanie na uk.wikipedia.org
Pokaż listę globalnego wykorzystania tego pliku.
Metadane
Niniejszy plik zawiera dodatkowe informacje, prawdopodobnie dodane przez aparat cyfrowy lub skaner użyte do wygenerowania tego pliku.
Jeśli plik był modyfikowany, dane mogą być częściowo niezgodne z parametrami zmodyfikowanego pliku.
Producent aparatu | SONY |
---|---|
Model aparatu | CYBERSHOT |
Czas ekspozycji | 1/50 s (0,02) |
Wartość przysłony | f / 3,5 |
Czułość aparatu zgodnie z normą ISO 12232 | 160 |
Data i czas utworzenia oryginału | 02:02, 30 gru 2005 |
Długość ogniskowej obiektywu | 12 mm |
Orientacja obrazu | normalna |
Rozdzielczość w poziomie | 72 punktów na cal |
Rozdzielczość w pionie | 72 punktów na cal |
Użyte oprogramowanie | Adobe Photoshop Elements 2.0 |
Data i czas modyfikacji pliku | 02:14, 30 gru 2005 |
Rozmieszczenie Y i C | Zbliżone |
Program ekspozycji | standardowy |
Wersja standardu Exif | 2.2 |
Data i czas zeskanowania | 02:02, 30 gru 2005 |
Skompresowanych bitów na piksel | 2 |
Odchylenie ekspozycji | 0 |
Maksymalna wartość przysłony | 3 APEX (f/2,83) |
Tryb pomiaru | próbkowanie |
Rodzaj źródła światła | nieznany |
Lampa błyskowa | Z błyskiem flesza, wykryto światło odbite, wymuszony błysk flesza |
Przestrzeń kolorów | sRGB |
Wstępnie przetworzony (poddany obróbce) | nie |
Tryb ekspozycji | automatyczne ustalenie parametrów naświetlania |
Balans bieli | automatyczny |
Rodzaj uchwycenia sceny | standardowy |