File:Thai green chicken curry and roti.jpg
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Légendes
Description
[modifier]DescriptionThai green chicken curry and roti.jpg |
English: Kaeng khiaowan kai (Thai script: แกงเขียวหวานไก่) is Thai green curry with chicken. It is sometimes served with roti (fried Indian style flat bread) as seen here on this photo. Very popular is to see it served with khanom chin (Thai script: ขนมจีน) which are freshly made Thai rice noodles. It is often also eaten as a dish with steamed (white) rice.
This particular green curry was made, in addition to sliced chicken breast, with shredded kaffir lime leaves (bai makrut), yardlong beans, quartered Thai eggplant (makhuea pro) and pea-sized eggplant (makhuea phuang), and garnished with holy basil (bai kraphao) and sliced large red chillies for colour. |
Date | |
Source | Travail personnel |
Auteur | Takeaway |
Lieu de la prise de vue | 13° 43′ 26,92″ N, 100° 32′ 53,7″ E | Voir cet endroit et d’autres images sur : OpenStreetMap | 13.724144; 100.548250 |
---|
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Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
---|---|---|---|---|---|
actuel | 21 mars 2010 à 08:16 | 1 920 × 1 285 (465 kio) | Takeaway (d | contributions) | {{Information |Description={{en|1='''Kaeng khiaowan kai''' (Thai script: แกงเขียวหวานไก่) is Thai green curry with chicken. It is sometimes served with ''roti'' (fFried Indian style flat bread) as seen here on this photo. Ver |
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Métadonnées
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Fabricant de l’appareil photo | NIKON CORPORATION |
---|---|
Modèle de l’appareil photo | NIKON D80 |
Durée d’exposition | 1/40 s (0,025 s) |
Ouverture focale | f / 2,8 |
Sensibilité ISO (vitesse d’obturation) | 1 600 |
Date et heure de génération des données | 20 mars 2010 à 22:11 |
Longueur focale de la lentille | 35 mm |
Orientation | Normale |
Résolution horizontale | 96 pt/po |
Résolution verticale | 96 pt/po |
Logiciel utilisé | Picasa 3.0 |
Date de modification du fichier | 20 mars 2010 à 22:11 |
Positionnement YCbCr | Co-situé |
Programme d’exposition | Priorité à l’ouverture |
Version d’EXIF | 2.21 |
Date et heure de la numérisation | 20 mars 2010 à 22:11 |
Mode de compression de l’image | 2 |
Ouverture maximale interne de la lentille | 1,6 APEX (f / 1,74) |
Mode de mesure | Moyenne pondérée au centre |
Source de lumière | Tungstène (lumière incandescente) |
Flash | Flash non déclenché |
Fractions de seconde de l’horodatage | 30 |
Fractions de secondes de l’horodatage de la prise de vue originale | 30 |
Fractions de secondes de l’horodatage de la numérisation | 30 |
Espace colorimétrique | Non calibré |
Type de capteur | Capteur de couleur à une puce |
Rendu d’image personnalisé | Procédé normal |
Mode d’exposition | Exposition automatique |
Balance des blancs | Balance des blancs manuelle |
Taux de zoom numérique | 1 |
Longueur focale pour un film 35 mm | 52 mm |
Type de capture de la scène | Standard |
Contraste | Normal |
Saturation | Normale |
Netteté | Normale |
Plage de distance du sujet | Inconnue |
Identifiant unique de l’image | 4a218db22d6a6fc2a9ba563c058205da |