File:Panettone - Nicolettone 2017 - IMG 7085 (31752542285).jpg
לקובץ המקורי (5,164 × 3,443 פיקסלים, גודל הקובץ: 7.01 מ"ב, סוג MIME: image/jpeg)
כיתובים
תקציר
[עריכה]תיאורPanettone - Nicolettone 2017 - IMG 7085 (31752542285).jpg |
Panettone (pronounced /ˌpænᵻˈtoʊni/;[1][2][3] Italian: [panetˈtoːne]) is a type of sweet bread loaf originally from Milan (in Milanese dialect of the Lombard language it is called paneton /paneˈtuŋ/),[4] usually prepared and enjoyed for Christmas and New Year in Italy, southeastern France, Spain, Portugal, Slovenia, Brazil, Venezuela, Peru, Malta, Montenegro, Albania, Eritrea, Georgia, Germany, Austria and Switzerland and Canada , and is one of the symbols of the city of Milan. In recent years it has become a popular addition to the Christmas table in Canada, Puerto Rico, Mexico, and Australia. In South America, especially in Brazil, Peru, Argentina, Paraguay, Uruguay, Colombia, Bolivia, and Chile. Each country names the special bread differently. In some countries it is a tradition to eat it on 7 January each year.[citation needed] It has a cupola shape, which extends from a cylindrical base and is usually about 12–15 cm high for a panettone weighing 1 kg. Other bases may be used, such as an octagon, or a frustum with a star section shape more common to pandoro. It is made during a long process that involves curing the dough, which is acidic, similar to sourdough. The proofing process alone takes several days, giving the cake its distinctive fluffy characteristics. It contains candied orange, citron, and lemon zest, as well as raisins, which are added dry and not soaked. Many other variations are available such as plain or with chocolate. It is served in slices, vertically cut, accompanied with sweet hot beverages or a sweet wine, such as Asti or Moscato d'Asti. In some regions of Italy, it is served with crema di mascarpone, a cream made from mascarpone, eggs, sometimes dried or candied fruits, and typically a sweet liqueur such as amaretto; if mascarpone cheese is unavailable, zabaione is sometimes used as a substitute. Efforts are under way to obtain Protected Designation of Origin and Denominazione di origine controllata status for this product, but, as of late 2008, this had not occurred.[5] Italian Agriculture Minister Paolo De Castro was looking at ways to protect genuine Italian cakes from growing competition in Latin America and whether action could be taken at the World Trade Organization. |
תאריך יצירה | |
מקור | Panettone - Nicolettone 2017 - IMG_7085 |
יוצר | N i c o l a from Fiumicino (Rome), Italy |
רישיון
[עריכה]- הנכם רשאים:
- לשתף – להעתיק, להפיץ ולהעביר את העבודה
- לערבב בין עבודות – להתאים את העבודה
- תחת התנאים הבאים:
- ייחוס – יש לתת ייחוס הולם, לתת קישור לרישיון, ולציין אם נעשו שינויים. אפשר לעשות את זה בכל צורה סבירה, אבל לא בשום צורה שמשתמע ממנה שמעניק הרישיון תומך בך או בשימוש שלך.
This image was originally posted to Flickr by Nicola since 1972 at https://flickr.com/photos/15216811@N06/31752542285. It was reviewed on 20 בדצמבר 2016 by FlickreviewR and was confirmed to be licensed under the terms of the cc-by-2.0. |
20 בדצמבר 2016
היסטוריית הקובץ
ניתן ללחוץ על תאריך/שעה כדי לראות את הקובץ כפי שנראה באותו זמן.
תאריך/שעה | תמונה ממוזערת | ממדים | משתמש | הערה | |
---|---|---|---|---|---|
נוכחית | 21:25, 20 בדצמבר 2016 | 3,443 × 5,164 (7.01 מ"ב) | Tm (שיחה | תרומות) | Transferred from Flickr via Flickr2Commons |
אין באפשרותך לדרוס את הקובץ הזה.
שימוש בקובץ
הדפים הבאים משתמשים בקובץ הזה:
שימוש גלובלי בקובץ
אתרי הוויקי השונים הבאים משתמשים בקובץ זה:
- שימוש באתר an.wikipedia.org
- שימוש באתר ar.wikipedia.org
- שימוש באתר az.wikipedia.org
- שימוש באתר bg.wikipedia.org
- שימוש באתר ca.wikipedia.org
- שימוש באתר cs.wikipedia.org
- שימוש באתר cy.wikipedia.org
- שימוש באתר da.wikipedia.org
- שימוש באתר de.wikipedia.org
- שימוש באתר de.wiktionary.org
- שימוש באתר el.wikipedia.org
- שימוש באתר el.wiktionary.org
- שימוש באתר en.wikipedia.org
- שימוש באתר en.wiktionary.org
- שימוש באתר eo.wikipedia.org
- שימוש באתר eo.wikivoyage.org
- שימוש באתר es.wikipedia.org
- שימוש באתר et.wikipedia.org
- שימוש באתר eu.wikipedia.org
- שימוש באתר fi.wikipedia.org
- שימוש באתר fr.wikipedia.org
- שימוש באתר fr.wikibooks.org
- שימוש באתר fr.wiktionary.org
- שימוש באתר gl.wikipedia.org
- שימוש באתר he.wikipedia.org
- שימוש באתר hy.wikipedia.org
- שימוש באתר id.wikipedia.org
- שימוש באתר it.wikipedia.org
צפייה בשימושים גלובליים נוספים של קובץ זה.
מטא־נתונים
קובץ זה מכיל מידע נוסף, שכנראה הגיע ממצלמה דיגיטלית או מסורק שבהם הקובץ נוצר או עבר דיגיטציה.
אם הקובץ שונה ממצבו הראשוני, כמה מהנתונים להלן עלולים שלא לשקף באופן מלא את הקובץ הנוכחי.
יצרן המצלמה | Canon |
---|---|
דגם המצלמה | Canon EOS 6D |
יוצר | Nicola Delfino nicola.delfino@outlook.com |
בעל זכויות היוצרים |
|
זמן חשיפה | 1/100 שניות (0.01) |
מספר המִפתח | f/2.5 |
דירוג מהירות ה־ISO | 200 |
התאריך והשעה של יצירת הקובץ | 13:31, 19 בדצמבר 2016 |
אורך מוקדי העדשות | 50 מילימטרים |
רזולוציה אופקית | 240 dpi |
רזולוציה אנכית | 240 dpi |
תוכנה בשימוש | Adobe Photoshop Lightroom 6.8 (Windows) |
התאריך והשעה של שינוי הקובץ | 00:04, 20 בדצמבר 2016 |
תוכנית החשיפה | ידנית |
גרסת Exif | 2.3 |
התאריך והשעה של הפיכת הקובץ לדיגיטלי | 13:31, 19 בדצמבר 2016 |
מהירות צמצם ביחידות APEX | 6.643856 |
מִפתח APEX | 2.643856 |
נטיית החשיפה ביחידות APEX | 0 |
גודל המִפתח המרבי | 1 APEX (יחידות: f/1.41) |
שיטת מדידה | חלקי |
מַבזק | המַבזק הופעל, מצב מַבזק כפוי |
תת־השניות של יצירת הקובץ | 89 |
תת־השניות של הפיכת הקובץ לדיגיטלי | 89 |
מרחב הצבע | sRGB |
משטח המוקד ברזולוציה האופקית | 1,520 |
משטח המוקד ברזולוציה האנכית | 1,520 |
יחידת המידה של משטח המוקד ברזולוציה | 3 |
עיבוד תמונה מותאם | תהליך רגיל |
מצב החשיפה | חשיפה ידנית |
איזון צבע לבן | איזון צבע לבן אוטומטי |
אופן צילום הסצנה | רגיל |
המספר הסידורי של המצלמה | 151028006882 |
עדשה | EF50mm f/1.4 USM |
תאריך השינוי האחרון של המטא־נתונים | 01:04, 20 בדצמבר 2016 |
מזהה ייחודי של המסמך המקורי | E6649BA287E053BB6F631250FBA7CF54 |
מילות מפתח |
|
גרסת IIM | 4 |