Category:Vacherin Mont-d'Or

**Mont d'Or**
	Fromage
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Nature de l’élément	fromage français; fromage suisse;
Sous-classe de	fromage au lait de vache; fromage français; fromage à pâte molle à croûte lavée; fromage suisse; fromage au lait cru;
Nommé(e) en référence à	mont d'Or;
Matériau	lait de vache (lait);
Lieu	France; Suisse;
Pays d'origine	France; Suisse;
Lieu de fabrication	Franche-Comté; canton de Vaud;
Superficie	140 000 ha (2005);
Total produit	5 503 tonne (2017);
À ne pas confondre avec	Vacherin fribourgeois;
Réputé identique à	Q122811070
Autorité
	Q662125; identifiant GND (DNB): 7572450-9
	Reasonator; Scholia; Wikidocumentaries; PetScan; statistique; WikiMap; Locator tool; fichier KML; Chercher les représentations;

English: Vacherin is a cow's-milk (French vache, "cow") cheese. Two main types of Swiss or French Vacherin cheeses exist.

Français : Les termes « Mont d'Or » ou « Mont-d'Or » peuvent désigner deux fromages au lait de vache à pâte molle à croûte lavée traditionnels produits dans le massif du Jura. Le fromage produit en Suisse dans le canton de Vaud est appelé Vacherin Mont-d'Or (avec trait d'union), tandis celui produit en France dans le Haut-Doubs est appelé Mont d'Or (sans trait d'union) ou vacherin du Haut-Doubs. Bien que les deux fromages soient très proches, il existe quelques différences, la plus importante étant l'utilisation de lait thermisé en Suisse et de lait cru en France.