Category:Vacherin Mont-d'Or

**Vacherin Mont-d'Or**
	Soft cheese made in France and Switzerland
	Upload media
	Wikipedia
Instance of	French cheese; Swiss cheese;
Subclass of	cow's-milk cheese; French cheese; washed-rind cheese; Swiss cheese; raw milk cheese;
Named after	Mont d'Or;
Made from material	cow's milk (milk);
Location	France; Switzerland;
Country of origin	France; Switzerland;
Location of creation	Franche-Comté; canton Vaud;
Area	140,000 ha (2005);
Total produced	5,503 tonne (2017);
Different from	Vacherin fribourgeois;
Said to be the same as	Q122811070
Authority file
	Q662125; GND ID: 7572450-9
	Reasonator; Scholia; Wikidocumentaries; PetScan; statistics; WikiMap; Locator tool; KML file; Search depicted;

English: Vacherin is a cow's-milk (French vache, "cow") cheese. Two main types of Swiss or French Vacherin cheeses exist.

Français : Les termes « Mont d'Or » ou « Mont-d'Or » peuvent désigner deux fromages au lait de vache à pâte molle à croûte lavée traditionnels produits dans le massif du Jura. Le fromage produit en Suisse dans le canton de Vaud est appelé Vacherin Mont-d'Or (avec trait d'union), tandis celui produit en France dans le Haut-Doubs est appelé Mont d'Or (sans trait d'union) ou vacherin du Haut-Doubs. Bien que les deux fromages soient très proches, il existe quelques différences, la plus importante étant l'utilisation de lait thermisé en Suisse et de lait cru en France.