File:ШЕФ ИВЛЕВ- миллионы телекухни, как он кормил Путина и почему поругался с Зарьковым.webm
Original file (WebM audio/video file, VP9/Opus, length 1 h 44 min 26 s, 1,920 × 1,080 pixels, 1.28 Mbps overall, file size: 954.03 MB)
Captions
Captions
Summary
[edit]DescriptionШЕФ ИВЛЕВ- миллионы телекухни, как он кормил Путина и почему поругался с Зарьковым.webm |
Русский: Привет, друзья!
В этом выпуске Forbes Digest мы напросились в гости в офис к самому узнаваемому шеф-повару России – Константину Ивлеву. В ресторанном бизнесе Ивлев с начала девяностых. Он начинал свой путь в кулинарном деле с простого ПТУ, затем готовил для солдат в армии, учился у поваров в первых кооперативных ресторанах Москвы и плавно дорос до совместных проектов с самыми известными российскими ресторанными холдингами. В выпуске мы расскажем про бизнес-империю знаменитого шефа, поговорим про конфликт с партнёром Ксении Собчак, модным ресторатором Борисом Зарьковым, вместе с которым Ивлев открывал знаменитый Московский ресторан White Rabbit, и узнаём, почему Константин не хочет говорить про свою работу с Ginza Project. Кроме того, мы побываем на съёмках нового проекта «Пятницы», узнаем, почему Ивлеву так нравится работать с этим телеканалом, заглянем на телекухню и заценим Rolex, которые шефу подарил сын. Приятного просмотра! Партнер выпуска: Клуб фигурного катания Mozer - https://mozer.club/ Промокод: Forbes Digest Подари ребёнку счастливое будущее! Если вы хотите рассказать о плохом питании в вашей школе, переходите по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/5f9c1d99d99e2158416027c7/ Выпуск с Тимуром Ланским: https://www.youtube.com/watch?v=EvK26D8yHkM Если что-то произойдет с YouTube, ищите наши выпуски здесь: ВКонтакте - https://vk.com/forbes Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/forbes.ru RuTube - https://rutube.ru/channel/24252168/ Наши передачи: Forbes Digest - https://www.youtube.com/playlist?list=PLGIFA_WnRfSx9ZI-RvfftjaOU6MginvFO Forbes Глубже - https://www.youtube.com/watch?v=-dQLBkQDLOI&list=PLGIFA_WnRfSxMseKqWXXf_Y-2_Nh4yCI1 Forbes Capital - https://www.youtube.com/playlist?list=PLGIFA_WnRfSxvKt9ssS3eU2OuWHNT-AjD Forbes Woman - https://www.youtube.com/playlist?list=PLGIFA_WnRfSwkB_k6aa1HYge21i7R6Nzd Forbes Интервью - https://www.youtube.com/playlist?list=PLGIFA_WnRfSx9J56_hzGXIni--ceW4Q1h Сотрудничество и идеи: nasonova@forbes.ru digest@forbes.ru По вопросу рекламы: nasonova@forbes.ru adsales@forbes.ru 00:00 - Вступление 00:45 - О чем выпуск 01:20 - Кто такой Константин Ивлев? 03:12 - Про российский ресторанный бизнес 07:44 - Про Бориса Зарькова 12:08 - Про Poison 16:51 - Гримерка шефа 19:08 - Партнёр выпуска 26:35 - Про первый миллион 28:45 - Про Ivlev Group 32:06 - Самая дорогая покупка в жизни 32:48 - Сколько стоит контракт с Ивлевым на год 33:11 - Про деньги 35:01 - Про социальные сети 35:51 - Про зарплаты поваров в Москве 38:09 - Про «Пятницу» 41:36 - Дальше про Ivlev Group 43:09 - Что ест шев Ивлев? 44:38 - Про профессиональные болезни 46:08 - Снова про Ivlev Group 47:40 - Про Ginza Project 48:30 - Про Аркадия Новикова 50:05 - Про инвестиции в бренд 52:05 - Про конфликты на экране с Ренатом Агзамовым 54:54 - Про продукты питания в России 55:58 - Про самый крутой ресторан в России 01:00:30 - Ивлев и политика 01:02:27 - О том, как кормил В.В.Путина 01:04:04 - Про школьное питание 01:13:16 - Про поварское ремесло в России 01:17:17 - Про комьюнити поваров 01:17:55 - Про рестораны под управлением Ivlev Group 01:18:37 - Про услуги консалтинга Ivlev Group 01:21:57 - Сколько стоит открыть ресторан с Ивлевым? 01:25:38 - Про самый сложный проект 01:26:59 - Про передачу «На ножах» 01:31:03 - Про «изюм» в проектах Ивлева 01:33:19 - Про воспитание детей 01:40:20 - Советы от Ивлева
Команда: Автор и ведущий - Ярослав Бабушкин (@yaroslav_babushkin) Главный продюсер и режиссер - Анастасия Насонова (@aaanastttasiaaa) Продюсер - Екатерина Качанова (@kkaterina.kachanova) Операторы - Андрей Родин (@r.dron) и Алексей Лапейкин (@al_lap) Режиссеры монтажа - Людмила Бергнер и Наталья Белова |
Date | |
Source | YouTube: ШЕФ ИВЛЕВ: миллионы телекухни, как он кормил Путина и почему поругался с Зарьковым – View/save archived versions on archive.org and archive.today |
Author | Forbes |
Licensing
[edit]![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/YouTube_full-color_icon_%282017%29.svg/80px-YouTube_full-color_icon_%282017%29.svg.png)
![w:en:Creative Commons](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/CC_some_rights_reserved.svg/90px-CC_some_rights_reserved.svg.png)
![attribution](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Cc-by_new_white.svg/24px-Cc-by_new_white.svg.png)
- You are free:
- to share – to copy, distribute and transmit the work
- to remix – to adapt the work
- Under the following conditions:
- attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
![]() |
This file, which was originally posted to an external website, has not yet been reviewed by an administrator or reviewer to confirm that the above license is valid. See Category:License review needed for further instructions.
|
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
---|---|---|---|---|---|
current | 07:42, 9 May 2023 | 1 h 44 min 26 s, 1,920 × 1,080 (954.03 MB) | HareGovorittKrishna (talk | contribs) | Imported media from https://www.youtube.com/watch?v=q0ey1bJ2DDM |
You cannot overwrite this file.
File usage on Commons
The following page uses this file:
Transcode status
Update transcode statusMetadata
This file contains additional information such as Exif metadata which may have been added by the digital camera, scanner, or software program used to create or digitize it. If the file has been modified from its original state, some details such as the timestamp may not fully reflect those of the original file. The timestamp is only as accurate as the clock in the camera, and it may be completely wrong.
Software used | Lavf58.76.100 |
---|