File:Cafetière à bascule et à esprit-de-vin2.jpg
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Légendes
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Description[modifier]
| Description |
Français : "Cafetière à bascule et à esprit-de-vin (invention brevetée) par feu Gabet, de Paris, et seulement modifiée depuis sa mort.
Jeu de l'appareil. On met de l’eau dans le vase en porcelaine A, et le café dans celui en verre B; puis on allume la lampe à esprit de-vin C. Au bout de quelques minutes, l’eau bout et tombe sur le café par le filtre 1). La lampe C s’éteint d’elle-mème, et peu de temps après son extinction, le café retourne par le tube F dans le vase A, d’où on l’extrait a volonté, en tournant le robinet G" Le Cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu... suivi d'un traité sur la dissection des viandes, l'entretien des vins... avec l'indication de l'influence de chaque mets sur la santé par M. le docteur Jourdan Lecointe |
| Date | |
| Source | https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k3040734w/f637.item.zoom# |
| Auteur | Auteur inconnu |
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| Date et heure | Vignette | Dimensions | Utilisateur | Commentaire | |
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| actuel | 11 août 2022 à 13:43 | | 451 × 669 (48 kio) | Jistrum (d | contributions) | Uploaded a work by Inconnu from https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k3040734w/f637.item.zoom# with UploadWizard |
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