File:Panettone - Nicolettone 2017 - IMG 7085 (31752542285).jpg
Faylın orijinalı (5.164 × 3.443 piksel, fayl həcmi: 7,01 MB, MIME növü: image/jpeg)
Captions
Xülasə[redaktə]
İzahPanettone - Nicolettone 2017 - IMG 7085 (31752542285).jpg |
Panettone (pronounced /ˌpænᵻˈtoʊni/;[1][2][3] Italian: [panetˈtoːne]) is a type of sweet bread loaf originally from Milan (in Milanese dialect of the Lombard language it is called paneton /paneˈtuŋ/),[4] usually prepared and enjoyed for Christmas and New Year in Italy, southeastern France, Spain, Portugal, Slovenia, Brazil, Venezuela, Peru, Malta, Montenegro, Albania, Eritrea, Georgia, Germany, Austria and Switzerland and Canada , and is one of the symbols of the city of Milan. In recent years it has become a popular addition to the Christmas table in Canada, Puerto Rico, Mexico, and Australia. In South America, especially in Brazil, Peru, Argentina, Paraguay, Uruguay, Colombia, Bolivia, and Chile. Each country names the special bread differently. In some countries it is a tradition to eat it on 7 January each year.[citation needed] It has a cupola shape, which extends from a cylindrical base and is usually about 12–15 cm high for a panettone weighing 1 kg. Other bases may be used, such as an octagon, or a frustum with a star section shape more common to pandoro. It is made during a long process that involves curing the dough, which is acidic, similar to sourdough. The proofing process alone takes several days, giving the cake its distinctive fluffy characteristics. It contains candied orange, citron, and lemon zest, as well as raisins, which are added dry and not soaked. Many other variations are available such as plain or with chocolate. It is served in slices, vertically cut, accompanied with sweet hot beverages or a sweet wine, such as Asti or Moscato d'Asti. In some regions of Italy, it is served with crema di mascarpone, a cream made from mascarpone, eggs, sometimes dried or candied fruits, and typically a sweet liqueur such as amaretto; if mascarpone cheese is unavailable, zabaione is sometimes used as a substitute. Efforts are under way to obtain Protected Designation of Origin and Denominazione di origine controllata status for this product, but, as of late 2008, this had not occurred.[5] Italian Agriculture Minister Paolo De Castro was looking at ways to protect genuine Italian cakes from growing competition in Latin America and whether action could be taken at the World Trade Organization. |
Tarix | |
Mənbə | Panettone - Nicolettone 2017 - IMG_7085 |
Müəllif | N i c o l a from Fiumicino (Rome), Italy |
Lisenziya[redaktə]
- Azadsınız:
- paylaşmaq – əsəri köçürmək, paylamaq və ötürmək üçün
- remiks etmək – əsəri adaptasiya etmək
- Aşağıdakı şərtlərə riayət etməklə:
- istinad – Müvafiq kredit verməlisiniz, lisenziyaya bir keçid verməlisiniz və dəyişikliklərin olub olmadığını bildirməlisiniz. Bunu hər hansı bir ağlabatan şəkildə edə bilərsiniz, ancaq lisenziyalaşdırıcının sizi və ya istifadənizi təsdiqləməsini təklif edən bir şəkildə deyil.
This image was originally posted to Flickr by Nicola since 1972 at https://flickr.com/photos/15216811@N06/31752542285. It was reviewed on 20 dekabr 2016 by FlickreviewR and was confirmed to be licensed under the terms of the cc-by-2.0. |
20 dekabr 2016
Faylın tarixçəsi
Faylın əvvəlki versiyasını görmək üçün gün/tarix bölməsindəki tarixlərə klikləyin.
Tarix/Vaxt | Kiçik şəkil | Ölçülər | İstifadəçi | Şərh | |
---|---|---|---|---|---|
indiki | 21:25, 20 dekabr 2016 | 5.164 × 3.443 (7,01 MB) | Tm (müzakirə | töhfələr) | Transferred from Flickr via Flickr2Commons |
Siz bu faylı yenidən yükləyə bilməzsiniz.
Fayl keçidləri
Aşağıdakı 2 səhifə bu faylı istifadə edir:
Faylın qlobal istifadəsi
Bu fayl aşağıdakı vikilərdə istifadə olunur:
- an.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- ar.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- az.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- bg.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- ca.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- cs.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- cy.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- da.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- de.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- de.wiktionary.org layihəsində istifadəsi
- el.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- el.wiktionary.org layihəsində istifadəsi
- en.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- en.wiktionary.org layihəsində istifadəsi
- eo.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- eo.wikivoyage.org layihəsində istifadəsi
- es.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- et.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- eu.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- fi.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- fr.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- fr.wikibooks.org layihəsində istifadəsi
- fr.wiktionary.org layihəsində istifadəsi
- gl.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- he.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- hy.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- id.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
- it.wikipedia.org layihəsində istifadəsi
Bu faylın qlobal istifadəsinə baxın.
Metaməlumatlar
Bu faylda fotoaparat və ya skanerlə əlavə olunmuş məlumatlar var. Əgər fayl sonradan redaktə olunubsa, bəzi parametrlər bu şəkildə göstərilənlərdən fərqli ola bilər.
Kamera istehsalçısı | Canon |
---|---|
Kamera modeli | Canon EOS 6D |
Müəllif | Nicola Delfino nicola.delfino@outlook.com |
Sahibinin müəlliflik hüququ |
|
Exposure time | 1/100 saniyə (0,01) |
F nömrəsi | f/2,5 |
ISO sürət reytinqi | 200 |
Orijinal tarix və vaxt | 13:31, 19 dekabr 2016 |
Fokus məsafəsi | 50 mm |
Üfüqi xətt | 240 dpi |
Şaquli xətt | 240 dpi |
Proqram təminatı | Adobe Photoshop Lightroom 6.8 (Windows) |
Faylın dəyişməsi tarixi və vaxtı | 00:04, 20 dekabr 2016 |
Ekspozisiya proqramı | Əl ilə |
Exif versiyası | 2.3 |
Tarix və vaxt rəqəmləşdirilir | 13:31, 19 dekabr 2016 |
APEX shutter speed | 6,643856 |
Obyektiv gözü | 2,643856 |
APEX exposure bias | 0 |
Maximum land aperture | 1 APEX (f/1,41) |
Metering mode | Qismi |
Flaş | Flaş yandırıldı, compulsory flash firing |
DateTimeOriginal subseconds | 89 |
DateTimeDigitized subseconds | 89 |
Rəng sahəsi | sRGB |
Focal plane X resolution | 1.520 |
Focal plane Y resolution | 1.520 |
Focal plane resolution unit | 3 |
Custom image processing | Normal proses |
Exposure mode | Əl ekspozisiyası |
Ağ balansı | Bəyaz balansın avtomatik tənzimlənməsi |
Scene capture type | Standart |
Kameranın serial nömrəsi | 151028006882 |
İstifadə olunmuş obyektiv | EF50mm f/1.4 USM |
Date metadata was last modified | 01:04, 20 dekabr 2016 |
Unique ID of original document | E6649BA287E053BB6F631250FBA7CF54 |
Açar sözlər |
|
IIM versiya | 4 |