File:Panettone - Nicolettone 2017 - IMG 7085 (31752542285).jpg
Alkuperäinen tiedosto (5 164 × 3 443 kuvapistettä, 7,01 MiB, MIME-tyyppi: image/jpeg)
Kuvatekstit
Yhteenveto[muokkaa]
KuvausPanettone - Nicolettone 2017 - IMG 7085 (31752542285).jpg |
Panettone (pronounced /ˌpænᵻˈtoʊni/;[1][2][3] Italian: [panetˈtoːne]) is a type of sweet bread loaf originally from Milan (in Milanese dialect of the Lombard language it is called paneton /paneˈtuŋ/),[4] usually prepared and enjoyed for Christmas and New Year in Italy, southeastern France, Spain, Portugal, Slovenia, Brazil, Venezuela, Peru, Malta, Montenegro, Albania, Eritrea, Georgia, Germany, Austria and Switzerland and Canada , and is one of the symbols of the city of Milan. In recent years it has become a popular addition to the Christmas table in Canada, Puerto Rico, Mexico, and Australia. In South America, especially in Brazil, Peru, Argentina, Paraguay, Uruguay, Colombia, Bolivia, and Chile. Each country names the special bread differently. In some countries it is a tradition to eat it on 7 January each year.[citation needed] It has a cupola shape, which extends from a cylindrical base and is usually about 12–15 cm high for a panettone weighing 1 kg. Other bases may be used, such as an octagon, or a frustum with a star section shape more common to pandoro. It is made during a long process that involves curing the dough, which is acidic, similar to sourdough. The proofing process alone takes several days, giving the cake its distinctive fluffy characteristics. It contains candied orange, citron, and lemon zest, as well as raisins, which are added dry and not soaked. Many other variations are available such as plain or with chocolate. It is served in slices, vertically cut, accompanied with sweet hot beverages or a sweet wine, such as Asti or Moscato d'Asti. In some regions of Italy, it is served with crema di mascarpone, a cream made from mascarpone, eggs, sometimes dried or candied fruits, and typically a sweet liqueur such as amaretto; if mascarpone cheese is unavailable, zabaione is sometimes used as a substitute. Efforts are under way to obtain Protected Designation of Origin and Denominazione di origine controllata status for this product, but, as of late 2008, this had not occurred.[5] Italian Agriculture Minister Paolo De Castro was looking at ways to protect genuine Italian cakes from growing competition in Latin America and whether action could be taken at the World Trade Organization. |
Päiväys | |
Lähde | Panettone - Nicolettone 2017 - IMG_7085 |
Tekijä | N i c o l a from Fiumicino (Rome), Italy |
Lisenssi[muokkaa]
- Voit:
- jakaa – kopioida, levittää ja esittää teosta
- remiksata – valmistaa muutettuja teoksia
- Seuraavilla ehdoilla:
- nimeäminen – Sinun on mainittava lähde asianmukaisesti, tarjottava linkki lisenssiin sekä merkittävä, mikäli olet tehnyt muutoksia. Voit tehdä yllä olevan millä tahansa kohtuullisella tavalla, mutta et siten, että annat ymmärtää lisenssinantajan suosittelevan sinua tai teoksen käyttöäsi.
Tämän tiedoston julkaisi alunperin Flickrissa käyttäjä Nicola since 1972, ks. linkki alkuperäiseen tiedostoon. Bottitunnus FlickreviewR tarkasti sen 20. joulukuuta 2016 ja vahvisti, että se lisensoitiin lisenssin cc-by-2.0 ehtojen mukaisesti. |
20. joulukuuta 2016
Tiedoston historia
Päiväystä napsauttamalla näet, millainen tiedosto oli kyseisellä hetkellä.
Päiväys | Pienoiskuva | Koko | Käyttäjä | Kommentti | |
---|---|---|---|---|---|
nykyinen | 20. joulukuuta 2016 kello 21.25 | 5 164 × 3 443 (7,01 MiB) | Tm (keskustelu | muokkaukset) | Transferred from Flickr via Flickr2Commons |
Et voi tallentaa uutta tiedostoa tämän tilalle.
Tiedoston käyttö
Seuraavat 2 sivua käyttävät tätä tiedostoa:
Tiedoston järjestelmänlaajuinen käyttö
Seuraavat muut wikit käyttävät tätä tiedostoa:
- Käyttö kohteessa an.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa ar.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa az.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa bg.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa ca.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa cs.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa cy.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa da.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa de.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa de.wiktionary.org
- Käyttö kohteessa el.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa el.wiktionary.org
- Käyttö kohteessa en.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa en.wiktionary.org
- Käyttö kohteessa eo.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa eo.wikivoyage.org
- Käyttö kohteessa es.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa et.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa eu.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa fi.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa fr.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa fr.wikibooks.org
- Käyttö kohteessa fr.wiktionary.org
- Käyttö kohteessa gl.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa he.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa hy.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa id.wikipedia.org
- Käyttö kohteessa it.wikipedia.org
Näytä lisää tämän tiedoston järjestelmänlaajuista käyttöä.
Metatieto
Tämä tiedosto sisältää esimerkiksi kuvanlukijan, digikameran tai kuvankäsittelyohjelman lisäämiä lisätietoja. Kaikki tiedot eivät enää välttämättä vastaa todellisuutta, jos kuvaa on muokattu sen alkuperäisen luonnin jälkeen.
Kameran valmistaja | Canon |
---|---|
Kameran malli | Canon EOS 6D |
Tekijä | Nicola Delfino nicola.delfino@outlook.com |
Tekijänoikeuden omistaja |
|
Valotusaika | 1/100 s (0,01) |
Aukkosuhde | f/2,5 |
Herkkyys (ISO) | 200 |
Luontipäivämäärä | 19. joulukuuta 2016 kello 13.31 |
Linssin polttoväli | 50 mm |
Kuvan resoluutio leveyssuunnassa | 240 dpi |
Kuvan resoluutio korkeussuunnassa | 240 dpi |
Käytetty ohjelmisto | Adobe Photoshop Lightroom 6.8 (Windows) |
Viimeksi muokattu | 20. joulukuuta 2016 kello 00.04 |
Valotusohjelma | Käsinsäädetty |
Exif-versio | 2.3 |
Digitointipäivämäärä | 19. joulukuuta 2016 kello 13.31 |
APEX-suljinaika | 6,643856 |
APEX-aukko | 2,643856 |
Valotuksen korjaus | 0 |
Suurin aukko | 1 APEX (f/1,41) |
Mittaustapa | Osittainen |
Salama | Salama lauennut, salamavalo käytössä |
Luontiaikaleiman sekunninosat | 89 |
Digitointiaikaleiman sekunninosat | 89 |
Väriavaruus | sRGB |
Tarkennustason X-resoluutio | 1 520 |
Tarkennustason Y-resoluutio | 1 520 |
Tarkennustason resoluution yksikkö | 3 |
Muokattu kuvankäsittely | Normaali käsittely |
Valotustapa | Käsinsäädetty valotus |
Valkotasapaino | Automaattinen valkotasapaino |
Kuvan kaappaustapa | Perus |
Kameran sarjanumero | 151028006882 |
Objektiivi | EF50mm f/1.4 USM |
Metatietojen viimeinen muokkauspäivämäärä | 20. joulukuuta 2016 kello 01.04 |
Alkuperäisen asiakirjan tunniste | E6649BA287E053BB6F631250FBA7CF54 |
Avainsanat |
|
IIM:n versio | 4 |