Gastronomía de España

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Gastronomía de España por comunidad autónoma

Gastronomía de Andalucia[edit]

  • Gazpacho andaluz.

  • Calamares a la andaluza.

  • Gachas.

  • Pescado adobado.

  • Tortilla de camarones.

  • Alfajores.

  • Soplillos alpujarreños.

Gastronomía de Aragón[edit]

  • Borraja con patatas.

  • Torta de huevo.

Gastronomía de Asturias[edit]

  • Pote asturiano.

  • Almendrados de Santo Domingo (Cangas de Narcea).

  • Casadiella de avellana.

Gastronomía de las Islas Baleares[edit]

Gastronomía de las Islas Canarias[edit]

  • Sancocho canario.

  • Queso de flor.

  • Papas arrugadas con mojo.

  • Leche asada.

Gastronomía del País Vasco[edit]

  • Bacalao al pil-pil.

  • Bacalao al ajoarriero.

  • Revuelto de setas.

  • Pastel vasco.

Gastronomía de Cantabria[edit]

  • Almejas a la marinera.

  • Pastel de cabracho.

  • Cocido lebaniego.

  • Pastel de queso de Reinosa.

Gastronomía castellana[edit]

De Castilla y León
De Castilla La Mancha
De la Comunidad de Madrid

  • Cordero castellano.

  • Cocido madrileño.

  • Arroz con leche.

  • Berenjenas de Almagro.

  • Gazpachos manchegos.

  • Potaje de garbanzos y collejas.

  • Patatas a la importancia.

  • Judiones de la Granja.

  • Judión de El Barco de Ávila.

  • Judías pintas con chorizo (Gastronomía de Ávila).

  • Sopa castellana o sopa de ajo.

Gastronomía de Cataluña[edit]

Gastronomía de Extremadura[edit]

Gastronomía de Galicia[edit]

  • Pulpo a la gallega.

  • Calderada de raya.

  • Tarta de Santiago.

Gastronomía de la Región de Murcia[edit]

  • Arroz empedrado.

  • Migas.

  • Olla gitana

  • Pastel de Cierva (región del Mar Menor).

Gastronomía de Navarra[edit]

Gastronomía de La Rioja[edit]

Gastronomía de la Communidad valenciana[edit]

Véase también[edit]

Panes de España[edit]

Ensaladas de España[edit]

Repostería de España[edit]

Más categorías relacionadas
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