File:Thai steamed fish with lime juice.jpg
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Dettagli[modifica]
DescrizioneThai steamed fish with lime juice.jpg |
English: Pla nueng manao (Thai: ปลานึ่งมะนาว): Fish steamed with lime juice. The fish is pla nin (Thai: ปลานิล, Oreochromis niloticus) so this dish would in full be called pla nin nueng manao (Thai: ปลานิลนึ่งมะนาว). Most recipes call for the fish to be steamed plain and then smothered in a dressing of chopped garlic, chillies, lime juice, fish sauce and chicken stock. The spearmint (bai saranae, Thai: ใบสะระแหน่, Mentha spicata) is used to cover up the somewhat strong smell of this particular fish but it is more common to see this dish served with coriander/cilantro leaves (phak chi, Thai: ผักชี) instead of mint. |
Data | |
Fonte | Opera propria |
Autore | User:Mattes |
Licenza[modifica]
Public domainPublic domainfalsefalse |
Io, detentore del copyright su quest'opera, la rilascio nel pubblico dominio. Questa norma si applica in tutto il mondo. In alcuni paesi questo potrebbe non essere legalmente possibile. In tal caso: Garantisco a chiunque il diritto di utilizzare quest'opera per qualsiasi scopo, senza alcuna condizione, a meno che tali condizioni siano richieste dalla legge. |
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Data/Ora | Miniatura | Dimensioni | Utente | Commento | |
---|---|---|---|---|---|
attuale | 12:00, 18 mar 2009 | 2 816 × 2 112 (2,48 MB) | Rotatebot (discussione | contributi) | Bot: Rotate 180° | |
06:42, 8 mar 2009 | 2 816 × 2 112 (2,48 MB) | Mattes (discussione | contributi) | {{Information |Description= {{en|Fried fish - Thai cuisine.}} |Source={{en|Photo taken by myself}} {{de|Selbst gefertigte Fotografie}} {{fr|Photo prise par moi-même}} |Date=2009-03-05 |Author={{User:Mattes/MS}}{{User:Mattes/Ask}} |Permission= |other_vers |
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Le seguenti 2 pagine usano questo file:
- User:Mattes/Contributions/Gallery of data/008
- File:Fried fish - Thai cuisine.JPG (reindirizzamento file)
Utilizzo globale del file
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Metadati
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Produttore fotocamera | NIKON |
---|---|
Modello fotocamera | COOLPIX L2 |
Tempo di esposizione | 10/601 s (0,016638935108153) |
Rapporto focale | f/3,2 |
Sensibilità ISO | 50 |
Data e ora di creazione dei dati | 18:14, 5 mar 2009 |
Distanza focale obiettivo | 6,3 mm |
Orientamento | Normale |
Risoluzione orizzontale | 300 punti per pollice (dpi) |
Risoluzione verticale | 300 punti per pollice (dpi) |
Software | COOLPIX L2v12T |
Data e ora di modifica del file | 18:14, 5 mar 2009 |
Posizionamento componenti Y e C | Co-situato |
Programma di esposizione | Standard |
Versione del formato Exif | 2.2 |
Data e ora di digitalizzazione | 18:14, 5 mar 2009 |
Significato di ciascuna componente |
|
Modalità di compressione immagine | 4 |
Correzione esposizione | 0 |
Apertura massima | 3,4 APEX (f/3,25) |
Metodo di misurazione | Pattern |
Sorgente luminosa | Sconosciuta |
Caratteristiche e stato del flash | Flash scattato, modalità automatica |
Versione Flashpix supportata | 1 |
Spazio dei colori | sRGB |
Origine del file | Fotocamera digitale |
Tipo di inquadratura | Fotografia diretta |
Elaborazione personalizzata | Processo normale |
Modalità di esposizione | Esposizione automatica |
Bilanciamento del bianco | Bilanciamento del bianco automatico |
Rapporto zoom digitale | 0 |
Focale equivalente su 35 mm | 38 mm |
Tipo di acquisizione | Standard |
Controllo inquadratura | Nessuno |
Controllo contrasto | Normale |
Controllo saturazione | Normale |
Controllo nitidezza | Normale |
Scala distanza soggetto | Sconosciuta |