User:Michel Chauvet
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Français[edit]
Je suis un mélange improbable d'agronome, de botaniste, de linguiste et d'ethnobotaniste (et de cuisinier), spécialisé dans l'histoire et les usages des plantes cultivées.
J'ai d'abord passé dix ans à conseiller les exportateurs français de fruits et légumes. J'ai ensuite travaillé au Bureau des ressources génétiques (France), et participé aux négociations sur ce qui allait donner la Convention sur la diversité biologique (CDB, PNUE) et le Traité international sur les ressources génétiques pour l'agriculture et l'alimentation (TIRPAA, OAA). je suis alors devenu conseiller scientifique à Agropolis-Museum (Montpellier). En 2010, j'ai rejoint l'UMR AMAP (Montpellier) pour créer Pl@ntUse, un wiki collaboratif sur les plantes utiles. A la retraite depuis juillet 2017, je continue à m'occuper du site.
J'ai fait ma thèse sur les noms des Crucifères alimentaires dans les langues européennes, avec André-Georges Haudricourt.
English[edit]
I am a mixture of agronomist, botanist, linguist, historian and ethnobotanist (and cook), specialized in the history and the uses of cultivated plants.
I first spent ten years advising French exporters of fruit and vegetables. Then, I worked at the French Bureau des ressources génétiques, and participated in international negociations of what resulted in the Convention of Biological Diversity (CBD, UNEP) and the International Treaty on Plant Genetic Resources (FAO). I acted then as scientific adviser of Agropolis-Museum in Montpellier, a museum dedicated to the agricultures and the food systems of the world. In 2010, I joined the botany lab AMAP to develop Pl@ntUse, a collaborative wiki on useful plants. Now, I am retired since July 2017, and go on working on Pl@ntuse.
My thesis was on the names of Cruciferae crops in European languages, with André-Georges Haudricourt.
Plantes sauvages[edit]
Iris foetidissima (Poitiers, Vienne, France)
Iris foetidissima (Poitiers, Vienne, France)
Sambucus ebulus à Marcillac (Charente, France)
Sambucus ebulus à Marcillac (Charente, France)
Tribulus terrestris à Bouzigues (Hérault, France)
Gentiana lutea au Mont Aigoual (Gard, France)
Gentiana lutea au Mont Aigoual (Gard, France)
Gentiana lutea au Mont Aigoual (Gard, France)
Althaea cannabina, Ambérac (Charente, France)
Althaea cannabina, Ambérac (Charente, France)
Althaea cannabina, Ambérac (Charente, France)
rameau de Glycyrrhiza glabra (à gauche) et Amorpha fruticosa (à droite). Amorpha fruticosa a 5-12 paires de folioles, et ceux-ci ont des glandes translucides ; Glycyrrhiza glabra a 4-8 paires de folioles et ceux-ci n'ont pas de glande. photo prise en Camargue.
repounchou, pousses de tamier (Charente)
roquette adventice à Montpellier
roquette adventice à Montpellier
roquette adventice à Montpellier
Vigne blanche avec Diplotaxis erucoides (Vendémian, Hérault)
Vigne blanche avec Diplotaxis erucoides (Vendémian, Hérault)
Vigne jaune avec Crepis sancta (Vendémian, Hérault)
Vigne jaune avec Crepis sancta (Vendémian, Hérault)
teosinte grains
cade mâle au Mas de l'Euzière (Gard)
cade mâle au Mas de l'Euzière (Gard)
cade mâle au Mas de l'Euzière (Gard)
wooden eggs of Juniperus oxycedrus
Bothriochloa barbinodis, an invasive plant along roads
autumn rosette of Verbascum sinuatum
naturalized Cyclamen hederifolium in Charente
Anredera cordifolia, a naturalized vine in a garden
rosettes of Achillea odorata
Euphorbia lathyris in a garden
Lygeum spartum
fruits of Apocynum cannabinum
flowers of Apocynum cannabinum
leave of blue lettuce (Lactuca perennis)
blue lettuce in flower (Lactuca perennis)
blue lettuce in flower (Lactuca perennis)
Globularia alypum près de l'abbaye de Valmagne (Villeveyrac, Hérault, France)
Globularia alypum près de l'abbaye de Valmagne (Villeveyrac, Hérault, France)
Campanula portenschlagiana colonisant les anfractuosités d'un mur en Charente
Heteranthera reniformis dans une rizière en petite Camargue
Heteranthera reniformis dans une rizière en petite Camargue, montrant sa diffusion par stolons
Quercus ilex à Aumelas (Hérault) attaqué par le bupreste Coraebus florentinus
Datura wrightii à Gignac (Hérault), adventice dans une zone commerciale
Taraxacum erythrospermum feuilles, à Saint-Félix de l'Héras (Hérault)
Taraxacum erythrospermum capitule en fin de fructification, à Saint-Félix de l'Héras (Hérault). Les bractées en étoile le font remarquer malgré sa petite taille (1,5-2 cm de diamètre)
Plantes cultivées[edit]
Liriodendron tulipifera : bouton de fleur et restes de fruit sec
Pachyrhizus erosus en vente à Angoulème (Charente, France)
Pervenche Vinca major à Ambérac (Charente, France)
Wisteria sinensis en Charente (France)
Tournesol ramifié et à petits capitules au milieu d'un champ de tournesol (Luxé, Charente)
fleurs de Cydonia oblonga (Ambérac, Charente, France)
fleurs de Cydonia oblonga (Ambérac, Charente, France)
Euphorbia characias cultivée (Aigre, Charente, France)
Euphorbia characias cultivée (Aigre, Charente, France)
Pissenlit blanc de Dunkerque (France)
Ail fumé acheté en France
Chicorée Friseline
field of seed onion
Vanille Bouron (en haut) et vanille Tahiti (en bas)
Pe-tsai rouge acheté à Clermont-l'Hérault (Hérault, France)
feuille de pe-tsai rouge, vue de dessus (à gauche) et de dessous (à droite)
Haricots Badda Nera (Italie)
Cubèbe de Madagascar
Cubèbe (à gauche) et cubèbe de Madagascar (à droite)
Poivre long
échalote rose longue, à multiplication végétative, présentant plusieurs points végétatifs
échalote rose de semis ou "échallion", à multiplication végétative, ne présentant qu'un point végétatif par bulbe
shiitake frais acheté dans le Chinatown de Paris
shiitake frais acheté dans le Chinatown de Paris
feijoa flowers
Melia azedarach in autumn
pod corn, with long glumes
Chinese sweet corn
dry sweet corn, showing wrinkled grains
red Andean maize
mauve Andean maize
white Andean maize
Chou rouge pointu
Jujubes
Elephant garlic
Radicchio di Chioggia
Radicchio di Treviso
Radice di Soncino
Cicoria puntarelle
Cicoria puntarelle coupée
Borassus flabellifer seedlings
Borassus flabellifer seedlings, cut
One clove garlic
Arbutus unedo
Gobo roots
Crapaudine beetroot
Yellow beetroot
Chioggia beetroot
Ail violet de Cadours
Ail violet de Cadours (à gauche) et ail-éléphant (à droite)
Lemonquat acheté à Poitiers
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Produits alimentaires[edit]
Emping blado acheté aux Pays-Bas (Gnetum gnemon)
Emping blado acheté aux Pays-Bas (Gnetum gnemon)
Gendra manis acheté aux Pays-Bas : croustillants de riz
Gendra manis acheté aux Pays-Bas : croustillants de riz
Rempeyek acheté aux Pays-Bas (écrit rempejek suivant la graphie néerlandaise) : croustillants de cacahuète
Rempeyek acheté aux Pays-Bas (écrit rempejek suivant la graphie néerlandaise) : croustillants de cacahuète
Kimchi
figues et noix (Algarve, Portugal)
figues et amandes (Algarve, Portugal)
figues et amandes (Algarve, Portugal)
figues et amandes (Algarve, Portugal)
figues et amandes (Algarve, Portugal)
pâte de figues et amandes (Algarve, Portugal)
pâte de figues et amandes (Algarve, Portugal)
figues fourrées aux amandes (Algarve, Portugal)
Cuba[edit]
Adonidia merrillii en fruits
Adonidia merrillii en fruits
fleurs d’Adonidia merrillii
fruits d’Adonidia merrillii
Bursera simaruba, jardin botanique de La Havane, Cuba
Ceiba pentandra, arbre sacré pour la santería, dans la campagne de Viñales
offrandes déposées entre les contreforts de Ceiba pentandra, arbre sacré pour la santería (Cuba)
offrandes déposées entre les contreforts de Ceiba pentandra, arbre sacré pour la santería (Cuba)
Clerodendrum quadriloculare (Valle de los Ingenios, Trinidad)
Clerodendrum quadriloculare (Valle de los Ingenios, Trinidad)
Colpothrinax wrightii, paysage avec un séchoir à tabac en arrière-plan (Las Barrigonas, Cuba)
Colpothrinax wrightii, paysage (Las Barrigonas, Cuba)
Colpothrinax wrightii, paysage (Las Barrigonas, Cuba)
Couroupita guianensis, fleur en coupe
Couroupita guianensis, parties de fleurs tombées au sol
infrutescence de Dichrostachys cinerea
infrutescence de Dichrostachys cinerea
ítamo real (Euphorbia tithymaloides), tel qu'utilisé pour traiter l'herpès, à Trinidad (Cuba)
Gliricidia sepium, fleurs
Gliricidia sepium, arbre en fleurs
Gliricidia sepium, rameau en fleurs
Megaskepasma erythrochlamys à Viñales (Cuba)
Megaskepasma erythrochlamys au Jardin botanique de La Havane
Megaskepasma erythrochlamys à Viñales (Cuba)
Pandanus dubius au Yumurí (Cuba)
Pandanus dubius au Malecón (La Havane, Cuba)
Pandanus dubius au Malecón (La Havane, Cuba)
Pouteria sapota : sapote entière et en coupe longitudinale
Pouteria sapota, zapoyol : graine comestible de la sapote
Pseudobombax ellipticum cv. 'Alba' à fleurs blanches (Jardin botanique de Cienfuegos, Cuba)
Pseudobombax ellipticum cv. 'Alba' à fleurs blanches (Jardin botanique de Cienfuegos, Cuba)
Pseudobombax ellipticum, variété à fleurs roses (Jardin botanique de Cienfuegos, Cuba)
Pseudobombax ellipticum, variété à fleurs roses (Jardin botanique de Cienfuegos, Cuba)
Psidium salutare, fruits macérés de guayabita, utilisés pour faire la liqueur de guayabita à Pinar del Rio (Cuba)
Institut Vavilov[edit]
Livres en vitrine au musée de l'Institut Vavilov
Plaque à l'entrée du bureau-musée de Vavilov
Buste de Vavilov dans la salle Pompéi
Carte des centres d'origine des plantes cultivées de Vavilov
Chambre froide à l'Institut Vavilov
"Diplômes" affichés à l' Institut Vavilov
Galerie des directeurs de l'Institut Vavilov
Tableaux montrant la diversité du genre Avena
façade de l'Institut Vavilov
façade de l'Institut Vavilov
Mosaïque biographique sur Vavilov
Panneaux montrant les expéditions de Vavilov
Plaque en façade avec le nom de l'Institut Vavilov
Plaque commémorant les héros du siège de Leningrad
Plaque sur Vavilov en façade
Salle de Pompéi (Institut Vavilov)
Salle Rose (Institut Vavilov)
Stockage de graines d’Avena
Bibliothèque agricole de Saint-Pétersbourg[edit]
Rayonnages des livres de Lyssenko
Rayonnages des livres de Lyssenko
Rayonnages des livres de Vavilov
Bibliothèque agricole de Saint-Pétersbourg
Bibliothèque agricole de Saint-Pétersbourg
Rayonnages des livres des "compagnons de Vavilov victimes de la répression"
Deux théories, deux mondes, deux futurs (slogan ancien ?)
Rayonnages des livres de Karpechenko
Saint-Petersbourg[edit]
Académie des sciences de Saint-Pétersbourg, au bord de la Néva
Institut Vavilov et cathédrale St-Isaac
Maison du livre à Saint-Pétersbourg (Nevsky Propsect)
Salle d'échanges de la station de métro Chernyshevskaya
Tableau représentant Vavilov à l'Académie des sciences
Tour de l'ancienne Douma à Saint-Pétersbourg (Nevsky Propsect)
hampes florales d’Allium victorialis conservées en fermentation lactique et consommées comme condiment
inflorescences de Staphylea colchica (djondjoli) consommées comme condiment en fermentation lactique
Descente d'eau à St-Pétersbourg (Russie). Diamètre de 20 cm environ
Descente d'eau à St-Pétersbourg (Russie). Diamètre de 20 cm environ
Descente d'eau à St-Pétersbourg (Russie). Diamètre de 20 cm environ
Descente d'eau à St-Pétersbourg (Russie). Diamètre de 20 cm environ
